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Tomaten-Sommersalat

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Kategorien: Brunch & Frühstück, Fettarm, Glutenfrei, Glyx, Griechenland, Leicht, Picknick, Preiswert, Salate, Snacks, Sommer, Vegetarisch, Vorspeise

Tomatensalat mal anders. Mit Kräuterblüten

SISFAN

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8 St. Tomaten, 2 Hand Brunnenkresse, oder Basilikum,Rauke,ect., 4 St. Schalotten, 100 gr. Schafskäse, Feta oder Ziegenfrischkäse, 1 Hand schwarze Oliven entsteint, Fleur de Sel, oder normales Salz, schwarzer Pfeffer, 1 Hand Walnusskerne, 2-3 El Olivenöl, 1-2 El Balsamico Essig, essbare Blüten von Kräutern, oder Blumen

Schritt 1

Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten. Die Brunnenkresseblättchen darauf verteilen.

Schritt 2

Den Feta würfeln, die Schalotten in Würfelchen schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Salat verteilen. Das Ganze salzen und pfeffern, mit Olivenöl und Balsamcio beträufeln. Die Walnüsse darüber streuen. Mit essbaren Blüten dekorieren. Sieht hübsch aus, schmeckt aber auch so gut.

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Rezept Steckbrief

Tomaten-Sommersalat

Zutaten

8 St. Tomaten
2 Hand Brunnenkresse, oder Basilikum,Rauke,ect.
4 St. Schalotten
100 gr. Schafskäse, Feta oder Ziegenfrischkäse
1 Hand schwarze Oliven entsteint
Fleur de Sel, oder normales Salz
schwarzer Pfeffer
1 Hand Walnusskerne
2-3 El Olivenöl
1-2 El Balsamico Essig
essbare Blüten von Kräutern, oder Blumen

Autor

SISFAN

Anzahl Portionen

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Region

Griechenland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Picknick, Sommer

Menüfolge

Snacks, Vorspeise, Brunch & Frühstück

Gerichttyp

Salate

Verschiedenes

Glutenfrei, Fettarm, Leicht, Preiswert, Vegetarisch, Glyx

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Zutaten

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Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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