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spargelsalat mit nudeln

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Kategorien: Festliches, Fettarm, Frühling, Leicht, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
farbenfroher salat für den frühling.
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2oog nudeln tricolore, 500g Spargel, 2oog tk-erbsen, 1 tomate, 2 Eier, 3 eßl. olivenöl, 1 eßl. essig, 1 tl Senf, salatkräuter, salz und pfeffer, Schnittlauch
Schritt 1
erbsen auftauen. nudeln kochen und abschrecken. spargel schälen, kochen und in etwa für stücke schneiden. tomate achteln. eier hart kochen, abschrecken und vierteln. alles in eine schüssel geben.
Schritt 2
sauce bereiten und über den salat geben.
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Rezept Steckbrief

spargelsalat mit nudeln

Zutaten
  • 2oog nudeln tricolore
  • 500g Spargel
  • 2oog tk-erbsen
  • 1 tomate
  • 2 Eier
  • 3 eßl. olivenöl
  • 1 eßl. essig
  • 1 tl Senf
  • salatkräuter
  • salz und pfeffer
  • Schnittlauch
Autor
majalund
Anzahl Portionen
3
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Party & Büfett, Frühling
Menüfolge
Vorspeise
Gerichttyp
Salate
Verschiedenes
Fettarm, Leicht, Vegetarisch, Festliches
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Frühling, Für unterwegs, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Leicht
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Zutaten
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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