Blümchentoast

12 Scheiben Toastbrot, 200 g Frischkäse, 2 EL Milch, 1 EL Honig, Salz, Pfeffer, 2 Bund Schnittlauch, 12 Cocktailtomaten, 1 kleine Dose Mais (140 g Abtropfgewicht), 2 kleine junge Möhren, Ausstecher in Blumenform (ca. 8 cm Ø)

Den Toast hellbraun toasten. Mit dem Ausstecher Blumen aus den Brotscheiben stechen. Den Frischkäse mit der Milch und dem Honig glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in ca. 3 cm lange Röllchen schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und würfeln. Den Mais abtropfen lassen. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Toastblumen mit Frischkäse bestreichen. Den Schnittlauch wie Grashalme in den Frischkäse stecken. Die Tomaten, den Mais und die Möhrenwürfel wie kleine bunte Blumen in die Schnittlauchwiese streuen.