Hähnchen-Burger
Steht eine Kinderparty an? Dann servieren Sie den Kleinen mal diese gesunden Burger: mit frischen Tomaten, feinem Hähnchenfilet und den "echten" Hamburger-Brötchen.
500 g Tomaten,
4 Hähnchenbrustfilets (á ca. 150 g),
Salz,
Pfeffer,
20 g Butterschmalz,
4 Hamburger- Brötchen mit Sesam (300 g),
4 Esslöffel Salatsoße,
einige Salatblätter,
4 Teelöffel Chilisoße (aus der Flasche)
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen, würzen und im heißen Butterschmalz ca. 8 Minuten braten.
Schritt 2
Hamburger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten im Backofen ca. 4 Minuten aufbacken. Herausnehmen.
Schritt 3
Unterteile mit Salatsoße bestreichen. Jeweils ein Salatblatt, ein Hähnchenbrustfilet, einige Tomatenscheiben und wieder Salatblätter darauf legen. Chilisoße darauf geben. Brötchen-Oberteil darauf legen, etwas andrücken.