Roastbeef-Brötchen

Zutaten: 1,5 kg Roastbeef (ein gleichmäßig starkes, nicht zu dickes Stück), Salz, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, 8 EL Dijonsenf, 3 mittelgroße Zwiebeln
Anzahl Portionen: Zutaten für 10 Personen
Zubereitungszeit: 14 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Region: England & Großbritannien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 205

Zutaten: 1 kg Rinderlende (Roastbeef) mit Fettschicht, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: England & Großbritannien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 370

Zutaten: 1,2 kg Roastbeef (ohne Fett und Sehnen), Salz, Pfeffer, 2 EL Rapsöl, 1/2 Bund Thymian, 1 Zweig Rosmarin, 3 Stängel Petersilie, 6 Basilikumblätter, 2 Knoblauchzehen, 4 TL mittelscharfer Senf, 4 EL Olivenöl
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN 25 MIN. + 2 STD. 30 MIN. GAREN
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 175 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 380

Zutaten: 1 kg Roastbeef (ohne Knochen, mit Fettrand), Salz, Pfeffer, 2 EL Öl zum Braten, je 1 Bund Thymian, Petersilie und Majoran, 6 EL Semmelbrösel, 6 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 2 TL Dijon-Senf, 1-2 EL Zitronensaft
Anzahl Portionen: FÜR 4-6 PERSONEN
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 390

Zutaten: 800 g Roastbeef, 4 EL Gemüsebouillon, 3 EL flüssiger Honig, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Kreuzkümmel, 1 Briefchen Safran, 3/4 TL Salz, Pfeffer, Bratbutter, 2 dl Gemüsebouillon, 2 dl Saucenhalbrahm
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten

Zutaten: 10 g getrocknete Steinpilze, 1 Bund Thymian, 2 Bund glatte Petersilie, 2 Bund Dill, 1 Bund Schnittlauch, 6 Scheiben Weizentoastbrot, 75 g weiche Butter oder Margarine, 1 Eiweiß, 2,5 EL körniger Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, 1,5 kg Roastbeef, 2 hart gekochte Eier, 1 Beet Kresse, 20 g Kapern, 100 g Gewürzgurken (mit 3 EL Sud), 100 g Salat-Mayonnaise, 300 g Vollmilchjoghurt
Anzahl Portionen: 5-6
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 1,2 kg Roastbeef, 2 Knoblauchzehen, 5 Stängel Estragon, 7 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin, 3 EL Dijon-Senf, 2 EL weiche Butter, Salz, Pfeffer
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 4–6 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dauer: 65 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 300