Schnelle Himbeersauce mit Schuss
Essen Kinder mit, dann lassen Sie den Himbeergeist natürlich weg.
300 g tiefgekühlte Himbeeren,
1 Spritzer Zitronensaft,
1 EL Puderzucker,
1 TL Himbeergeist (nach Wunsch)
Schritt 1
Die Himbeeren auftauen lassen. Die Früchte mit Zitronensaft und Puderzucker in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein mixen.
Schritt 2
Den Himbeergeist nach Wunsch unterziehen und das Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen. Die Himbeersauce schmeckt zu allen cremigen Eissorten.