Tortellini mit Knoblauchsahne
Kaum sind die Tortellini fertig, wartet auch schon die Sauce auf ihren Auftritt. In zwölf Minuten nach Italien, schneller ging's noch nie!
125 g Tortellini (Kühlregal; Füllung nach Wunsch),
1 Tomate oder 3 Kirschtomaten,
4 EL Sahne,
1 Knoblauchzehe,
Salz,
Cayennepfeffer,
1 EL frisch geriebener Parmesan
Schritt 1
Die Tortellini nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2
Inzwischen die Tomate oder die Kirschtomaten waschen und ohne Stielansatz klein würfeln. Mit der Sahne in einer kleinen Pfanne aufkochen. Knoblauch schälen und dazupressen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Schritt 3
Die Tortellini abgießen, zur Sauce geben und mit Parmesan bestreuen.