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Beeren-Nuss-Milch

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Kategorien: Frühstück & Brunch, Für Zwei, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Snacks, Vegetarisch
Beeren strotzen nur so vor Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die den Körper vor Krebs und antioxidativem Stress schützen.
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Rezept
 
 
 
250 g Beeren der Saison (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren), 500 ml Milch (1,5 % Fett), 1 EL Magermilchpulver, 1 EL Haselnussmus (aus dem Glas), 2 EL Ahornsirup oder Honig, 1-2 EL Zitronensaft, Zitronenmelisse zum Garnieren
Schritt 1
Die Beeren verlesen, falls nötig, behutsam waschen und abtropfen lassen. Große Beeren halbieren.
Schritt 2
Die Milch mit Milchpulver, Nussmus, Sirup oder Honig und den Beeren in einem Mixer durchmixen oder mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Beeren-Nuss-Milch mit Zitronensaft abschmecken. Den Drink in Bechergläser gießen und mit der Zitronenmelisse garnieren.
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Rezept Steckbrief

Beeren-Nuss-Milch

Zutaten
  • 250 g Beeren der Saison (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 500 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 1 EL Magermilchpulver
  • 1 EL Haselnussmus (aus dem Glas)
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Zitronenmelisse zum Garnieren
Anzahl Portionen
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Menüfolge
Gerichttyp
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Buch-Tipp
Dieses Rezept ist im Buch "Gesund essen bei Osteoporose" erschienen.
Gesund essen bei Osteoporose
Szwillus, Marlisa ; Semler, Dr., Jutta
ISBN 9783833800689
€ 12,90

Volkskrankheit Osteoporose: Dieses Buch mit Rezepten, und vielen Tipps erleichtert Ihnen die knochengesunde Ernährung.

 
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