Orange Flash

1 Stück Charentais-Melone (ca. 100 g mit Schale), ¼ Nektarine, 1-2 kleine Zuckeraprikosen, 25 ml eiskalter frisch gepresster Orangensaft, 1 TL brauner Vollrohrzucker, ¼ Bio-Limette, abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette (in einen flachen Teller gefüllt), Standmixer, gestoßenes Eis, Trinkhalm

Für die Deko den Glasrand in dem Limettenviertel drehen und in den Teller mit der abgeriebenen Limettenschale tupfen. Überschüssige Limettenschale durch leichtes Klopfen am Glas entfernen. Für den Smoothie aus der Melone die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch von der Schale schneiden, grob klein würfeln und in den Mixer geben. Die Nektarine und die Aprikosen waschen, trocknen, entsteinen, klein schneiden und ebenfalls in den Mixer geben. Den Orangensaft und den Zucker mit 2-3 EL gestoßenem Eis dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Den Inhalt des Mixers in das vorbereitete Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.