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Flädlesuppe

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Kategorien: Aus der Pfanne, Suppen, Deutschland > Süddeutschland, Vorspeise

Eine der beliebtesten Suppen...

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125 g Mehl, 0,25 l Milch, 1,25 l Brühe, 1 Ei, Schnittlauch

Schritt 1

Die Hälfte der Milch, Mehl, Ei und Gewürze zu einem dicken, glatten Teig anrühren

Schritt 2

Den Teig nach und nach mit der restlichen Milch verdünnen

Schritt 3

Eine Stielpfanne mit etwas Fett erhitzen

Schritt 4

Den Teig in die Pfanne geben (je bis der Boden bedeckt ist) und die Flädle anbraten

Schritt 5

Sind die Flädle ausgekühlt, stapelt man sie und schneidet sie in feine Streifen

Schritt 6

Zum Schluss mit der heißen Brühe übergießen

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Rezept Steckbrief

Flädlesuppe

Zutaten

125 g Mehl
0,25 l Milch
1,25 l Brühe
1 Ei
Schnittlauch

Autor

Schliko

Anzahl Portionen

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Region

Deutschland > Süddeutschland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Art der Zubereitung

Aus der Pfanne

Menüfolge

Vorspeise

Gerichttyp

Suppen

Zutatenliste kostenlos per SMS senden

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Zutaten

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Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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