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Grünkernsuppe

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 4 (1) - Kommentar schreiben
Kategorien: Für Babys, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, Vegetarisch
Babys erste Gemüsesuppe ist zwar noch mild gewürzt, enthält aber sonst alles, was ein gutes Süppchen braucht.
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Rezept
 
 
 
1 Möhre, 1 Stange Lauch, 1 Stück Knollensellerie, 1 EL Butter, 60 g Grünkernschrot, 2 EL saure Sahne, 2 EL gehackte Petersilie
Schritt 1
Möhre, Lauch und Sellerie waschen, putzen, schälen, grob schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einem Topf erhitzen. Den Grünkern darin unter Rühren kurz anrösten, das Gemüse kurz mitrösten. 600 ml Wasser angießen und alles aufkochen. Die Suppe bei schwacher Hitze 20 Min. kochen, ab und zu umrühren.
Schritt 3
Kurz vor Ende der Garzeit saure Sahne und Petersilie unterrühren.
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Rezept Steckbrief

Grünkernsuppe

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 1 Baby und 1 Erwachsenen
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
420 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Kochen
Gerichttyp
Suppen
Verschiedenes
Preiswert, Vegetarisch, Für Babys, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Kochen für Babys
Dieses Rezept ist aus "Kochen für Babys".
7,99 €
buch info
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Zutaten
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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