Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
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Rezept Steckbrief
Parmesansuppe
Zutaten
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Risottoreis
- 800 ml Rinderbrühe
- 200 ml trockener Weißwein
- 500 ml flüssige Sahne
- 100-200 g Parmesan
- 50 g Butter
Autor
hydrogenium
Anzahl Portionen
4
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Gerichttyp
Suppen
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