Pikante Pizzasuppe
Pizza mal anders! Denn es muss ja nicht immer klassisch aus dem Ofen sein...
1 Zwiebeln,
1-2 Knoblauchzehen,
1 EL Öl,
150 g Cabanossi,
1 Dose (425 ml) Pilze,
2 Dosen gestückelte Tomaten,
1/4 l Delikatessbrühe,
Pizzagewürz,
Salz und Pfeffer,
1/2 TL Zucker,
1 Stange Lauchzwiebeln
Schritt 1
Zwiebeln in Spalten schneiden.
Knoblauchzehen klein haken und im Öl anbraten.
Cabanossi würfeln und auch mit anbraten.
Schritt 2
Pilze und Tomaten hinzufügen.
Mit Delikatessbrühe auffüllen.
Mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schritt 3
Die Suppe einmal aufkochen lassen.
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und kurz vor dem Aufkochen unterheben.