Login | Kostenlos registrieren | Über uns | Kontakt
Home > Rezepte > Spargel-Basilikum-Suppe
Icon -Rezept

Spargel-Basilikum-Suppe

Erstellt von Carmelo - bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Kategorien: Fettarm, Frühling, Kochen, Suppen, Vorspeise
Vor- und Zubereiten ca. 25 Min. Ergibt ca. 1.6 Liter
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
Rezept
 
 
 
500 Gramm Spargeln, 1 Zwiebel, 1 Liter Milch, 2 dl Gemüsebouillon, 1 1/2 Bund Basilikum, Salz und Pfeffer nach Bedarf, 4 Tranchen Rauchlachs
Schritt 1
Spargeln im unteren Drittel schälen, in Stücke schneiden, Zwiebel vierteln und mit Spargeln, Milch und Bouillon unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten weich kochen.
Schritt 2
Basilikumblätter der Suppe beigeben, pürieren, würzen.
Schritt 3
Lachstranchen halbieren. Je 2 Stück leicht überlappend aufrollen, in Teller stellen, Suppe zur Lachsrose geben. Nach Belieben mit Basilikumblättern garnieren.
Lesezeichen hinzufügen
info
 
mister-wong del.icio.us yigg webnews furl
Tags:
info
 
(eigenen Tag hinzufügen)
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Spargel-Basilikum-Suppe

Zutaten
  • 500 Gramm Spargeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Milch
  • 2 dl Gemüsebouillon
  • 1 1/2 Bund Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Bedarf
  • 4 Tranchen Rauchlachs
Autor
Carmelo
Anzahl Portionen
6
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Vorspeise
Gerichttyp
Suppen
Verschiedenes
Fettarm
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Buttermilch-Basilikum-Zitroneneis
Rezept Steckbrief
Buttermilch-Basilikum-Zitroneneis
Bewertet mit 5 (1) - 2 Kommentare
Dessert, Eis, Leicht, Preiswert, Sommer
Milchbrötchen
Rezept Steckbrief
Milchbrötchen
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Russland
Milchbrötchen
Rezept Steckbrief
Milchbrötchen
Bewertet mit 5 (4) - Kommentar schreiben
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Warenkunde (alle zeigen)
Basilikum
Basilikum
Der appetitanregende Star der italienischen Küche ist mittlerweile auch in unserer Küche ein Muss! Kein Wunder, bei diesem pfeffrig-süßen, aromatischen Geschmack! mehr...
Kräuter
Kräuter
Die frischen Grünen mit intensivem Aroma – für die feine Küche unverzichtbar. mehr...
Milch
Milch
Sie schmeckt warm oder kalt, pur, im Kaffee oder Tee – und gesund ist sie auch noch! mehr...
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
media

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
waldmeistervor 24 Sekunden
Crêpe vor 27 Sekunden
Spagetthi trüffelnvor 48 Sekunden
schlagvor 1 Minute
©  4 SEASONS DIGITAL.NET | Impressum | Kontakt | Datenschutzbestimmungen | Nutzungsbedingungen | Mediadaten