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Apfel-Quitten-Tee

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Kategorien: Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Tee, Vegetarisch, Weihnachten, Winter

Der herb-fruchtige Winterdrink wird mit Piment gekocht und mit Rosinen (zum Herauslöffeln) in der Tasse serviert.

Einwanger, Klaus-Maria

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2 EL loser Apfeltee (Teeladen oder türkisches Lebensmittelgeschäft), 1 Zimtstange, 4 Pimentkörner, 1 Stück Bio-Zitronenschale, 400 ml Quittensaft (Bioladen), 2 EL Kandiszucker, 2 EL Rosinen

Schritt 1

Den Tee mit Zimt, Pimentkörnern, Zitronenschale und 350 ml Wasser in einen Topf geben. Den Tee zum Kochen bringen, dann etwa 10 Min. zugedeckt bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Schritt 2

Den Quittensaft dazugeben und 5 Min. mit heiß werden lassen. Kandiszucker und Rosinen auf Tassen oder hitzebeständige Gläser verteilen und den Tee durch ein Sieb darübergießen. Mit Teelöffeln zum Umrühren servieren.

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Rezept Steckbrief

Apfel-Quitten-Tee

Zutaten

2 EL loser Apfeltee (Teeladen oder türkisches Lebensmittelgeschäft)
1 Zimtstange
4 Pimentkörner
1 Stück Bio-Zitronenschale
400 ml Quittensaft (Bioladen)
2 EL Kandiszucker
2 EL Rosinen

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Winter, Herbst, Weihnachten

Art der Zubereitung

Kochen

Gerichttyp

Tee

Verschiedenes

Glutenfrei, Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Kinder, Ohne Milch und Ei

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Zutaten

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Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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