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Ingwer-Gewürz-Tee

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (2) - Kommentar schreiben
Kategorien: Asien, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Reizarm, Tee, Vegetarisch, Winter
Der ideale Tee, wenn mit dem Winter auch die Erkältungszeit kommt. Ingwer ist gut für die Abwehrkräfte und die Gewürze schmecken herrlich vorweihnachtlich.
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Rezept
 
 
 
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 3 Kardamomkapseln, 2 TL Süßholzwurzeltee (Apotheke), 1/2 Zimtstange, 3 Gewürznelken, 1 EL Rooibush-Tee, 250 ml Milch
Schritt 1
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kardamomkapseln im Mörser zerstoßen. Beides mit 250 ml Wasser, Süßholzwurzel, Zimt und Nelken aufkochen. Zugedeckt 10 Min. sanft kochen lassen.
Schritt 2
Den Rooibush-Tee einrühren und weitere 10 Min. ziehen lassen. Die Milch zugießen und heiß werden lassen. Den Tee durch ein Sieb in zwei Teegläser oder Tassen gießen. Nicht zu heiß nach dem Essen trinken.
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Rezept Steckbrief

Ingwer-Gewürz-Tee

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 2 TASSEN
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Asien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
85 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Winter
Art der Zubereitung
Kochen
Gerichttyp
Tee
Verschiedenes
Reizarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Zwei
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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