Schokomoussetorte

4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Orangensaft, 300 g Mehl, 3 EL Kakaopulver, 1 Päckchen Backpulver, Fett und Semmelbrösel für die Form, 150 g dunkle Schokolade, 3 Eier, 800 g Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 50 g Schokoraspel

Ofen auf 200° vorheizen, die Form einfetten und mit Bröseln bestreuen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Saft dazugeben. Mehl mit Kakao- und Backpulver untermischen. Teig in die Form füllen. Im Ofen (unten, Umluft 180°) 45-50 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Schokolade grob zerkleinern, über dem Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier in eine Schüssel geben und ebenfalls über dem Wasserbad schaumig schlagen. Herausnehmen und die geschmolzene Schokolade unterrühren. 500 g Sahne steif schlagen, nach und nach unterheben. Oberes Drittel des Bodens abschneiden, 6 EL zerbröseln. Tortenring um den Boden stellen, mit Creme bestreichen. 1 Std. kalt stellen. Übrige Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, Brösel unterheben, auf der Creme verteilen. Mit Schokoraspel bestreuen.