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Salz-Petersilie

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Kategorien: Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Vegan, Vegetarisch, Würzmittel
Die Mischung ist praktisch, wenn einmal keine frische Petersilie im Haus ist. Würzt Suppen, Saucen, Schmorgerichte.
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Rezept
 
 
 
3 Petersilienwurzeln, 2 Bund glatte Petersilie, ca. 50 g Salz
Schritt 1
Petersilienwurzeln schälen und sehr klein würfeln. Petersilie waschen, zwischen Küchenpapier fest ausdrücken, samt Stielen sehr fein hacken. Beides in einer Schüssel mit dem Salz vermischen, in ein Glas füllen und festdrücken. Verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren.
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Raffiniert Aromatisch
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Rezept Steckbrief

Salz-Petersilie

Zutaten
  • 3 Petersilienwurzeln
  • 2 Bund glatte Petersilie
  • ca. 50 g Salz
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Gerichttyp
Würzmittel
Verschiedenes
Glutenfrei, Fettarm, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Vegan, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
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Buchtipp
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Dieses Rezept ist aus "Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch".
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Art der Zubereitung
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Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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