Zutaten: 400 ml Orangensaft, 1/2 TL Zimtpulver, 1 Msp. Cayennepfeffer, 1-2 Msp. edelsüßes Paprikapulver, 100 g getrocknete Aprikosen, 1 großes Hähnchenbrustfilet (250-300 g), Salz, 3 1/2 EL Olivenöl, 4 Stängel Koriandergrün, 1 kleiner Zweig Rosmarin, 1 1/2 TL getrockneter grüner Pfeffer, 1 zarte Frühlingszwiebel, 50 g Pistazienkerne, 100 g mittelfeiner Couscous (Instant), 1/4 TL Kurkumapulver, 150 ml Hühnerbrühe
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 247 Minuten
Region: Libanon
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 410
Rezeptliste
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Aus dem Backofen,
Braten,
Festliches,
Fettarm,
Orient & Afrika > Libanon,
Sommer
Die Tasche für die Füllung bereiten Sie so vor: An der dickeren kurzen Seite des Filets mit einem spitzen Messer behutsam eine Tasche einschneiden. zum Rezept
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Braten,
Für Zwei,
Für unterwegs,
Orient & Afrika > Marokko,
Ohne Alkohol,
Pfannkuchen & Crêpes
Gemüse für unterwegs: Mit diesem sommerlichen Snack in der Hand kombinieren Sie Fast Food mit gesunder Leichtigkeit! Genießen Sie das Aroma der französischen Orientküche. zum Rezept
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Braten,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer
Serrano-Schinken und Oregano sorgen bei dieser knusprigen Ofenware für das mediterrane Aroma. zum Rezept
Dadurch, dass das Filet kurz ruht und die Fleischsäfte wieder zur Ruhe kommen, wird das Steak besonders zart. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Braten,
Frühstück & Brunch,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Ohne Alkohol
Ein Hauch Nordküste in Ihrer Pfanne mit Pellkartoffeln und Bratfisch. zum Rezept
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Braten,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Sandwiches & Brote,
Snacks,
Weihnachten
Sie schmecken saftig, schokoladig und nicht nur zum Kaffee: die gefüllten Schoko-Sandwiches. Einzige Bedingung: Sie müssen ganz frisch verzehrt werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Braten,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Winter
Das fruchtig-zarte Lammfilet kontrastiert auf angenehmste Weise mit der orientalisch-würzigen Reisbeilage. zum Rezept
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Braten,
Für Diabetiker,
Für Kinder,
Für Zwei,
Herbst,
Süße Hauptspeise
Die gebratenen Apfelscheiben sind eine leckere Alternative zum Apfelmus. Schmeckt warm am besten. zum Rezept
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Braten,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer
Hobbygärtner ernten im Sommer ihre selbstgezogenen Kohlrabi und die wissen: Es geht nichts über Hacksteaks mit zartem Kohlrabigemüse. zum Rezept
Den vegetarischen Döner sollte man unbedingt ganz frisch genießen. zum Rezept
