Beeren-Shake mit Kakaonibs
Ein gesundes Glas voller Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe. Und dank Mandelmilch auch für Veganer ein leckerer Snack.
Zutaten für 2 Personen
395 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | dunkle Beeren (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren; frisch oder TK) |
| 2 EL | Kakaonibs |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 300 ml | ungesüßte Mandelmilch |
| 2 EL | Mandelmus |
| Agaven- oder Kokosblütensirup |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die frischen Beeren, nur wenn nötig, vorsichtig abbrausen und auf Küchepapier abtropfen lassen, tiefgekühlte Beeren in einer Schüssel leicht antauen lassen.
Schritt 2 von 2
Die Beeren mit Kakaonibs, Zimtpulver, Mandelmilch, Mandelmus und Agaven- oder Kokosblütensirup nach Geschmack in einen Hochleistungsmixer geben und mindestens 1 Min. mixen - bis die Kakaonibs fein püriert sind. Den Shake bei Bedarf mit wenig Agavensirup nachsüßen. Den Drink in zwei Gläser füllen und servieren.
Wenn du keinen Hochleistungsmixer hast, verwende einfach einen normalen. Dann statt Kakaonibs 2-3 EL rohes Kakaopulver nehmen.
