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Schnelles Erdbeereis mit Mascarpone

Name: Schnelles Erdbeereis mit Mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g TK-Erdbeeren (ersatzweise auch andere TK-Früchte); 3 EL Mascarpone; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 EL Puderzucker; 2 EL frisch gepresster Orangensaft

Echt "home made" - und das in nur 10 Minuten. Schneller schafft man´s auch kaum zur nächsten Eisdiele ...

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

180 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	TK-Erdbeeren (ersatzweise auch andere TK-Früchte)
3 EL	Mascarpone
1 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker
1 EL	Puderzucker
2 EL	frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung

Die tiefgekühlten Erdbeeren etwa 5 Min. antauen lassen.

Die angetauten Erdbeeren mit Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Orangensaft in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Pürierstab fein pürieren.