Rezept Gemüsepuffer

Geht schnell und ist gesund.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

Zuchini
4
Kräutersalz, Pfeffer, Curry...

Zubereitung

  1. 1.

    Die Möhren und Zuchini waschen und in der Küchenmaschine kleinraspeln. Die Eier hinzufügen. Soviel Mehl dazugeben, dass ein zähflüssiger Brei entsteht. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Curry, Ingwer (...) würzen.

  2. 2.

    In der Pfanne kleine Küchlein backen. Die fertigen Puffer im Backofen warmhalten. Dazu gibt es Kräuterquark.

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