Zutaten: 2 Eier, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g Doppelrahmfrischkäse, 125 g Quark (20 %), 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale, 100-150 g dünne Strudel- oder Filoteigblätter (Fertigprodukt; 4 Teigblätter à ca. 40 × 40 cm), 80-100 g flüssige Butter, 1 kleine Dose Aprikosenhälften (425 ml Inhalt), 1 Päckchen weißer Tortenguss, geröstete Mandelblättchen zum Bestreuen
Anzahl Portionen: Für 1 Muffinform mit 12 normalen Mulden
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 300 gr Mehl, 120 gr Zucker, 100 gr Kokosraspeln, 200 gr Butter, 2 Eigelb (XL), 1 Prise Salz, 1-2 EL Puderzucker, 60 gr Rotes Gelee (Johannisbeer, Himbeer, etc.)
Anzahl Portionen: 1
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 20 g frische Hefe, 1 Ei (Größe L), 1/4 l Milch, 75 g Butter (plus etwas mehr fürs Blech und das Finish), 500 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Bio-Orange, 1 Prise Salz, Blech für 12 Muffins
Anzahl Portionen: ERGIBT 12 STÜCK
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 130 Minuten
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade, 150 ml Milch, 100 g Mehl, 2 TL Backpulver, 100 g Kokosraspel, 100 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Ei, 1 EL Puderzucker, 50 g Vollmilch-Kuvertüre, 1 TL Butter, 50 g Kokos-Chips, 1 12er-Muffinblech, Fett für das Blech
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 285

Zutaten: 400 g Pizzateig (37 x 25 cm; Fertigprodukt; Kühlregal), 1 Zwiebel, 1 rote Paprikaschote, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 TL getrockneter Thymian, 100 g Bergkäse, 1 Ei (Größe M), 1 TL scharfer Ajvar (Glas), 250 g gemischtes Hackfleisch, 1 TL edelsüßes Paprikapulver
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 18 STÜCK 35 MIN. + 15-20 MIN. BACKEN
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 55 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 130

Zutaten: 100 g weiche Butter, 3 Eier, 75 g Zucker, 80 g geschälte, gemahlene Mandeln, 80 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Dose Litschis (ca. 250 g Abtropfgewicht), 125 g TK-Himbeeren, 4 EL Puderzucker, 250 g Mascarpone, 4-5 TL Rosenblütenwasser (aus der Apotheke), 12 ungespritzte Rosenblütenblätter, 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 300

Zutaten: 100 g weiche Butter, 9 Eier, 75 g Zucker, 80 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g geschälte, gemahlene Mandeln, 150 g Erdbeeren, 250 g kalte Sahne, 2 EL Grappa (nach Belieben), 2 EL frisch gepresster Limettensaft, etwas Puderzucker zum Bestäuben, 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 45 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 225

Zutaten: 1 liter Wasser, 400 g Fett d. h. z. B. 80% Mohn, Mandeln, Haselnüsse,Sonenblumenkerne usw, 400 g Süße, d. h. Rosinen, Korinthen, Sultaninen oder andere Trockenfrüchte, 1/2 Würfel frische Hefe (auch Trockenhefe möglich: Menge beachten!!!), 1 Prise Salz, Gewürze wie: Kardamom, Vanille, Muskat, Ingewer, Piment, Zimt usw., ca. 1 liter Dinkelmehl
Anzahl Portionen: 12 Semmeln
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Bayern
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 1/4 TL Safranfäden, 40 g Zucker, 100 ml lauwarme Milch, 250 g Mehl 405 (ggf. etwas mehr), 15 g frische Hefe, 50 g zimmerwarme Butter in Stücken, 1 Ei (M), 1 Prise Salz, 1 Eigelb zum Bestreichen, Rosinen für die Augen, Mandeln für die Zähne (ganz, geschält)
Anzahl Portionen: 5 Osterhasen
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 1 Packung DS Blätterteig (glutenfrei), 500 g Mirabellen, 80 ml Sahne, 80 ml Milch, 2 Eier, 2-3 EL Zucker, 1 Bourbon Vanillezucker, 2 EL Mondamin
Anzahl Portionen: 6 Tartelettes oder 1 Tarte
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Baden-Württemberg
Schwierigkeitsgrad: Einfach