Zutaten: 4 Eier, 75 g Zucker, Salz, 40 g Mehl, 30 g Speisestärke, 20 g Kakaopulver, 100 g Mehl, 2 kleine Eigelbe, 80 ml Weißwein, 2 kleine Eiweiße, 20 g Zucker, 1 Prise Salz, Backpapier, Runde Ausstechform mit 8 cm Ø, 4 Kugeln weißes oder dunkles Schokoladeneis, Fett zum Frittieren
Anzahl Portionen: Für 6 Personen
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Dauer: 240 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Schwer

Zutaten: 3 grüne Kardamomkapseln, 100 g Zucker, 100 g Zartbitterschokolade (50-70 % Kakao), 25 g Butter, 1 EL Kaffeelikör (z. B. Kahlúa) oder kalter Espresso, 1 Ei (L), 50 g gemahlene Walnüsse, 50 g Mehl, 1/4 TL Backpulver, 1 Prise feines Meersalz, 50 g Puderzucker
Anzahl Portionen: Ergibt: etwa 15 Stück
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 164 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 50 g Speisestärke, 30 g Kakaopulver, 80 g Zucker, 225 ml Milch, 75 g weiche Butter, 60 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), 75 ml Sonnenblumenöl, 2 Eier, 80 g Puderzucker, 125 g Mehl, 2 ½ gehäufte TL Backpulver, 1 Prise Salz, Vanillesauce (Fertigprodukt), einige Schoko-Zebra-Röllchen (Fertigprodukt), 12er-Muffinblech, Butter und Mehl für die Form
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 315

Zutaten: 250 gr Mehl, 2 EL Zucker, 1/2 TL Salz, 500 ml Buttermilch, 2 Eier, 2 TL Backpulver, 1 TL Natron, 50 g zerlassene Butter, 80 ml Milch
Anzahl Portionen: 1
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 60 g Mehl, 30 g Speisestärke, 3 Eier (M), 1 Prise Salz, 80 g Zucker, 1½ TL Vanillezucker, Zucker für die Arbeitsfläche, 100 g beliebige Konfitüre, 1 EL Rum nach Belieben, 1 Marzipanplatte (Backregal), 1 Eiweiß, 200 g Puderzucker, Lebensmittelfarbe nach Belieben
Anzahl Portionen: Für 14 Stück
Zubereitungszeit: 85 Minuten
Dauer: 100 Minuten
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 400 g Magerquark, 4 EL Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eigelbe und 1 Ei, 1 Dose Aprikosenhälften (240 g Abtropfgewicht), 400 g Plunderteig (Fertigprodukt; Kühlregal), 100 g Aprikosenkonfitüre, 2 EL Zitronensaft
Anzahl Portionen: FÜR 1 BACKBLECH (40 X 30 CM, 18 STÜCK)
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 121

Zutaten: FÜR DEN TEIG:, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 150 g Zucker, Salz, 2 Eier, 150 g weiche Butter, Mehl zum Arbeiten und Bestäuben, Fett für das Backblech, FÜR DEN BELAG:, 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 EL flüssiger Honig, 200 g gehackte Haselnüsse, 200 g gehackte Mandeln, 150 g rotes Johannisbeergelee, 200 g dunkle Schokoladenglasur
Anzahl Portionen: FÜR 1 BACKBLECH (40 X 30 CM, 32 STÜCK)
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 120 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 260

Zutaten: 300 g Weizenmehl, 200 g Maismehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 1/2 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 TL Chilipulver, 2 EL Maiskeimöl, 1 Eigelb, 2 EL Milch, Backpapier für das Backblech, Mehl für die Arbeitsfläche
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 10 Stück
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 80 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 210

Zutaten: 100 g Zucker, 35 g Stärkemehl, 5 Eigelbe, 400 ml Milch, 50 g Schokoladenkuvertüre, 30 g Butter (+ Butter für das Blech), Salz, 90 g Mehl, 3 Eier (Größe M), 100 g Schokoladenglasur (Fertigprodukt), 1 1 Spritzbeutel mit großer Lochtülle (10-15 mm), 1 Backblech, 1 flacher Pinsel
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 8 Stück
Zubereitungszeit: 120 Minuten
Dauer: 250 Minuten
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 350 g Mehl + Mehl zum Bestäuben, ¾ Würfel Hefe (etwa 30 g), 60 g Zucker, 100 ml lauwarme Milch, 2 zimmerwarme Eier, 3 zimmerwarme Eigelbe, 2 kräftige Prisen Salz, 100 g weiche Butter, 4 EL Orangenlikör, Calvados oder Apfelsaft, 80 g Rosinen, Puderzucker zum Bestäuben, 12er-Muffinblech, Fett fürs Blech
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 135 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 255