Zutaten: 3/4 l rote,schwarze und weiße Johannisbeeren, 1 rote Chilis, 100 g geschälter Ingwer, 3/4 l Weißweinessig, 2-3 EL Waldhonig
Anzahl Portionen: 1 Liter
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (400 gefunden)
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Deutschland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Pikant Eingemachtes, Preiswert
fruchtig-scharfe Variante zum Rezept
Blüten und Kräuter, in einer feinen Mischung für Pastagerichte und Fleischgerichte, wunderbar zum Verfeinern. Als Mischung mit ohne Meersalz zu machen. zum Rezept
Rote oder schwarze Johannisbeeren mit mildem Essig aufgesetzt, wird zu einem aromatischen Essig für viele feine Dressings. Auch ein "Mitbringsel". zum Rezept
Tomaten-Chili-Sauce, MACHE-ICH-SELBST, ein Allrounder, für Salat, zum Abschmecken für Fleischsoßen, zum Marinieren, immer gut, darf nie ausgehen. zum Rezept
Auch wenn die Saison zum Bärlauchsammeln inzwischen vorbei ist: Ich habe seit Jahren mal wieder ein Bärlauchpesto gemacht und hier kommt das Rezept! zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen
Der Sirup hält sich im Kühlschrank ca. 4 Monate. Er ist vielfältig verwendbar. zum Rezept
Ein fruchtiger Ansatz-Essig, nicht nur für Salate. Himbeer-Essig ist eine fruchtige Überaschung, in Dressings, zum Ablöschen oder Marinieren. zum Rezept
Vielseitig, zur Verwendung beim Abschmecken für Suppen, Risotto, Salate, Fisch und zum Grillen.
Nach einem Rezept von Peter Gordon. zum Rezept
Kräuterbutter einmal anders: ein Konzentrat aus Rotwein und Portwein wird mit Kräutern, Würze und Butter verbunden -köstlich zu einem schönen Filetsteak vom Limousinrind zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei
Ein wunderbares Gewürz für alle mediterranen Gerichte wie Suppen, Soßen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte.
zum Rezept
Essig, der im Winter sommerlichen Geschmack in den Salat bringt.
Man kann ihn auch im Sommer nehmen!!! zum Rezept
Blüten und Gewürze, die Sonne scheint beim Würzen. Und für den Winter was sonniges. zum Rezept
Ein Mischung mit frischen Gartenkräutern, die durch das Salz konserviert werden. Das ganze Jahr zu verwenden und für fast jede Suppe. zum Rezept
Rosenblütenaroma für den Winter, zum Würzen für Salate, wenn keine frischen Blüten mehr zur Verfügung stehen. zum Rezept
Sehr schnelles und einfaches Gericht mit Zucchini und Schafskäse in der Pfanne gebraten, aber soooooo lecker ;) zum Rezept
"Hausnahe" Wildkräuter als Basis für ein Kräutersalz. Zutaten können variiert werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Weihnachten
riecht hinreissend zum Rezept
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Fettarm, Für Diabetiker, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Paßt hervorragend zu Feldsalat und herbstlichen Blattsalaten. zum Rezept
Erfrischende mexikanische Salsa, die zu allen mexikanischen Gerichten gut passt. zum Rezept
Für viele Fischrezepte meine Sommerkräutermischung zum Würzen und Nachwürzen, außerdem ein beliebtes Mitbringsel. zum Rezept
