Zutaten: 1000 g Weizenmehl T550, 50 g Sauerteig (ersatzweise 2 Eßl Zitronenkonzentrat), 30 g Backmittel ( oder 2 Tl Backpulver), 20 g Salz, 50 g Hefe, 580 g wasser, 200-250 g Butter zum einarbeiten
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Super als Partygebäck zu verwenden. Dies ist ein Orginalrezept eines Berliner Bäckers, habe sie bisher auch nur in Berlin gefunden aber jetzt kann ich sie überall essen zum Rezept
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Beilage, Dips, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht
Super lecker und dabei leicht! Mit nur 2 ProPoints pro Person kann man ruhigen Gewissens schlemmen! Schmeckt gut zu gebratenen Steaks, Garnelen, Lamm, Gemü zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Zwei
ein tolles Gemüsetörtchen, das wunderbar mit kurzgebratenem Fleisch harmoniert zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten
Putenfleisch meets Bärlauch in Form von Frikadelle oder Burger ......... zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder
Einfaches Gemüse, das richtig schick aussieht. Für jede Gelegenheit, für 2 oder für viele. Das Rezept verdanke ich einem tollen Kochseminar der Erfurter Benary-Schule. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Beilage, Braten, Die Nachhaltigen, Herbst, Klassiker
Der Evergreen aus Bayern, der gerne zu herzhaftem Schweinsbraten gereicht wird, ist ein toller Vitaminlieferant. zum Rezept
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Beilage, Frankreich, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Ratatouille schmeckt nach Süden und Sonne pur. Sein Geheimnis: aromatisches Sommergemüse, dem man genügend Zeit beim ausgiebigen Schmoren lässt. zum Rezept
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Asien, Beilage, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Diese aromatische Sauce passt zu vielen asiatischen Gerichten - also ein Muss für jeden Asia-Liebhaber. zum Rezept
Es müssen nicht immer Pinienkerne sein - auch andere Nuss- und Samensorten geben Pesti einen charakteristischen Geschmack. zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Diese Würzbutter ist das perfekte Geschenk für eine sommerliche Grillparty - bestens geeignet sowohl für kräftiges Fleisch sowie zarten Fisch vom Grill. zum Rezept
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes, Preiswert
Den eingelegten Käse vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das ausgeflockte Olivenöl bei Zimmertemperatur wieder verflüssigen kann. zum Rezept
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes, Preiswert
Diese eingelegten Oliven sind im Kühlschrank ein bis zwei Wochen haltbar - und bestens geeignet für ein spontanes Antipasti-Büfett oder eine schnelle Pastaportion. zum Rezept
Eine aromatische, sommerlich-frische Beilage, die ideal zu gegrilltem Fleisch passt. zum Rezept
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Beilage, Dips, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, Picknick
Eine Joghurtkreation, die es wirklich in sich hat! zum Rezept
Für Freunde herzhafter Käse-Grillgerichte. zum Rezept
Die ideale Gemüsebeilage zu Lamm, Huhn oder auch Halloumi und Focaccie. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Italien > Süditalien
Eine feine Delikatesse aus Apulien sind die würzigen Auberginenröllchen, gefüllt mit einer Mischung aus Rosinen, Pinienkernen und Kräutern. zum Rezept
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Preiswert, Vegan
Ein vielfältiges Geschmackserlebnis: süße Birnen in Verbindung mit würzigem Lauch, scharfen Chilis und herbem Rosmarin. zum Rezept
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Beilage, Griechenland, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Von dieser deftigen Vorspeise können Sie sich einen großen Vorrat anlegen. Sie schmeckt kalt und warm und ist 1 Jahr haltbar. zum Rezept
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Beilage, Braten, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise
Der Stampf ist leicht gemacht und durch und durch exotisch: süßlich scharf, kräftig säuerlich und schön würzig. zum Rezept
