Paprika-Schafkäse-Dip
Spontan haben sich ein paar Freunde angemeldet? Kein Problem. Grissini und Cracker auf den Tisch und schnell aus dem Vorrat einen leckeren Dip zaubern.
Zutaten für 4 PORTIONEN
210 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | geröstete rote Paprikaschoten (Glas) |
| 100 g | Schafkäse |
| 1/2 Bund Petersilie | |
| 4 | eingelegte Peperoni nach Belieben |
| 100 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Paprika abtropfen lassen und pürieren oder fein hacken. Den Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken. Die Peperoni ggf. entstielen und in Ringe schneiden.
Schritt 2 von 2
Paprika, Schafkäse, Petersilie, Frischkäse und Peperoni verrühren und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
