Zutaten: 200 g Auberginen, Salz, 250 g gelbe Paprikaschoten, 250 g Zuckerschoten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 200 g Kirschtomaten, 1 Knoblauchzehe, 400 g Geflügel- oder Schweinehackfleisch, 4 EL Sojasauce, 3 EL Öl, 20 g frischer Ingwer, 1 Dose Kokosmilch (400 ml), 200 ml Gemüsebrühe, Cayennepfeffer, 2 EL gehackter Koriander
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 45 Minuten
Region: Thailand
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 435
Rezeptliste (427 gefunden)
Was hier auf dem Teller landet, hat mit Hackfleisch zu tun. Auch in einem Thai-Curry kann es die Hauptrolle spielen. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Suppen
Fischsauce nennt man auch das "Salz der südostasiatischen Küche", da in dieser Region viel mit der salzig-schmeckenden Würzsauce gearbeitet wird. zum Rezept
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Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Eine raffiniert schmeckende thailändische Suppe... zum Rezept
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Beilage, Festliches, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, Leicht
ein sommerlich-leichter und exotischer asiatischer Salat... zum Rezept
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen
Eine raffinierte asiatische Suppe mit fruchtiger Ananas die mit einer würzigen Hackfleischfarce gefüllt werden. zum Rezept
Ein thailändisches Kartoffelgericht....sehr lecker und schnell zubereitet! Der Rosenkohl kann auch beispielsweise durch Weißkohl, oder Spinat ersetzt werden. zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Frühling, Für Singles, Hauptspeise, Leicht
Schnell und edel! Diese Garnelen-Pfanne ist leicht zuzubereitende Thai-Küche und schmeichelt Gaumen und Figur- zum Rezept
Knackiges Gemüse mit frischem Koriander und leckeren King Prawns. zum Rezept
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Die Eiweißreichen, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Asia-Vielfalt vom Feinsten: Aromatisch-süß, herb und ein wenig scharf sind die Geschmacksrichtungen, die in dieser feinen Thai-Suppe zusammenfinden. zum Rezept
Leckere thailändische Hühnersuppe zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Asien > Thailand
Asiatisch: saftige Kanninchenkeulen in aromatischem Zitronengras, Ingwer, Kokosmilch und Currypaste. zum Rezept
Wer Lust auf thailändisch essen hat, aber nicht ewig herumkochen möchte, sollte dieses Curry ausprobieren. Eignet sich auch gut zum Mitnehmen und Aufwärmen. zum Rezept
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Cocktails & Drinks, Frühling, Klassiker, Sommer, Asien > Thailand
Der fernöstliche Diwan unter den klassischen Cocktails, gefährlich gut und anregend! zum Rezept
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Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate
Auch in Thailand wird die vegetarische Küche immer beliebter - es werden immer neue Köstlichkeiten entwickelt - hier eine Veggie-Version des grünen Papayasalates. zum Rezept
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Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Die Bananenblätter machen nicht nur optisch was her, sie verleihen dem Fleisch auch ihr feinwürziges Aroma. zum Rezept
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Grüne Currypaste wird aus frischen kleinen Chilischoten hergestellt, daher sind grüne Curries am schärfsten - dazu passt am besten thailändischer Jasmin- oder Duftreis. zum Rezept
Sahnig-frisch und fein-scharf ist diese unwiderstehliche Kombination - und sie stimmt den Gaumen wunderbar auf kommende Genüsse ein. zum Rezept
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, Suppen, Asien > Thailand
Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus ist diese Kokossuppe mit Huhn, die in nicht mal einer 1/2 Stunde fertig ist. Thaiküche - ganz easy! zum Rezept
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Knackig und zart - so präsentiert sich dieses vegetarische Tofu-Gericht. zum Rezept
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Festliches, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > Thailand
Diese Grillspieße sind nicht nur ein Augenschmaus - die Kombination von Garnelen, Fischfilet und Mango ist reinster Genuss. zum Rezept














