Zutaten: 700 g Schweinefilet oder -lende, 80 g Zucker, 5 EL Fischsauce, 250 g feine Reisnudeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 großes Bund Minze (am besten Thai-Minze), 1 Bund Basilikum (am besten Thai-Basilikum), 1 Bund Koriander, 1 Salatgurke, 200 g Sojabohnensprossen, 100 g geröstete gesalzene Erdnüsse, 2 EL Öl, 2-4 rote Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Fischsauce, 4 EL Limettensaft
Anzahl Portionen: Reicht für 4:
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Region: Vietnam
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 760
Rezeptliste (27 gefunden)
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Braten,
Frühling,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Asien > Vietnam
Das ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept
Rettich und Möhren werden hier eingelegt. Als Beilage zu diversen asiatischen Gerichten. zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Suppen
Pho Bo ist das absolute traditionelle Nationalgericht in Vietnam und wird dort in verschiedensten Variationen serviert - jeden Tag anders und immer wieder gut. zum Rezept
So einfach und so edel kann Grillen sein - hauchdünne Rinderfiletröllchen mit Shiitake-Pilzen aufgespießt. zum Rezept
Echt vietnamesisch: Frühlinszwiebeln, Asia-Minze und Nuoc Mam, die fischige Nationalsauce, sind meist dabei. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Asien > Vietnam,
Wokken
Im vietnamesischen Originalrezept schmurgeln zusammen mit den Kartoffeln Stücke von der Hähnchenkeule in der Sauce. Einfacher geht’s wie hier mit dem zarten Filet. zum Rezept
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Fettarm,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Suppen
Leicht und aromatisch, mit viel frischen Kräutern - diese Suppe wird in Vietnam bereits zum Frühstück gereicht. Das gibt Vitalität für den ganzen Tag. zum Rezept
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Fettarm,
Für Diabetiker,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Asien > Vietnam
Reispapier ist nicht jedermanns Sache. Aber diese Röllchen mit Hähnchen und Shrimps kommen als Vorspeise oder Snack immer gut an, hhmmm! zum Rezept
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Dips,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Snacks,
Asien > Vietnam
Frittierte Tofu-Würfel mit Dip-Sauce
zum Rezept
Wie vielseitig Sie Ihr Grillfest gestalten können, zeigt Ihnen dieses Rezept aus Vietnam. zum Rezept
In Vietnam spielt Reis eine große Rolle, ebenso wie frisches Gemüse. Die Kunst besteht darin, diese einfachen Zutaten mit Gewürzen und Kräutern perfekt zu kombinieren. zum Rezept
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Vieles in der vietnamesischen Küche hat Symbolcharakter. Die Glücksrollen versinnbildlichen in Form und Füllung die harmonische Verbindung von Himmel, Erde und Mensch. zum Rezept
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Aus dem Brotbackautomat,
Brotaufstrich,
Cholesterinarm,
Ohne Alkohol,
Preiswert,
Süße Hauptspeise
Nur bei Lidl besorgen, Wurstel in ne Pfanne, Rotkohl in nen Topf, ein Päckchen Püree (Gut Frielingshof) anrühren zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Leicht,
Preiswert,
Suppen
Eine asiatische Suppe mit leichter Schärfe - diesmal gant ohne Reis oder Nudeln. zum Rezept
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Glutenfrei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Asien > Vietnam,
Wokken
Das Meeresaroma der Sepien verträgt sich wunderbar mit den Kräuterexoten. Im Wok gerührt, geht keine der Geschmacksnuancen von anisartig bis frisch-pfeffrig verloren. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Snacks,
Asien > Vietnam,
Vorspeise
Fingerfood aus Vietnam: Die kleinen Häppchen kann man prima selbst zusammenrollen und seinen Gästen einmal etwas Ausgefallenes servieren. zum Rezept
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Fettarm,
Hauptspeise,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei
Der Aroma-Wundertopf aus Vietnam mit ordentlich was drin - so bringt man die große weite Welt nach Hause! zum Rezept
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Brot & Brötchen,
Dämpfen,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Asien > Vietnam
diese leckeren Hefebrötchen werden nicht gebacken sondern im Dampf gegart. Sie lassen sich super kalt essen und ins Büro mitnehmen, zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Kochen,
Suppen,
Asien > Vietnam,
Vorspeise
Diese kräftige Suppe aus Vietnam macht satt! Schon beim Kochen verströmen Sternanis und Zimt ihren Duft. zum Rezept
Nach einem Rezept aus Vietnam. Leicht vorzubereiten. Schmeckt herrlich mit einem süss-sauer-salzigen Pflaumensauce-Dip oder mit Erdnuss-Sauce. zum Rezept
