Zutaten: 750-800 g mehlig kochende Kartoffeln, 75-100 g Mehl (nach Bedarf), Salz, frisch geriebene Muskatnuss, 1 Ei (Größe L), Butterschmalz zum Ausbacken
Anzahl Portionen: 4
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Region: Bayern
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (462 gefunden)
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Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol
Schoppala sind eine süddeutsche Kartoffelbeilage. Passen toll als
Beilage zu jeglicher Art von Wild, Braten oder als
Snack pur, zum Beispiel mit einer Schüssel Salat.
zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Vegetarisch
Obatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept
Aus den Resten des Schweinebratens lässt sich z.B. ein Gröstl mit Fleisch und Pilzen zubereiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Braten, Festliches, Hauptspeise, Herbst
Die gefüllte Ente, knusprig gebraten läßt sich gut vorbereiten und ist ein beliebtes Familien- Freundeessen. Auch an Festtagen im Winter ein herrliches Essen. Schmeckt ! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Preiswert, Vegetarisch
Dieser Brotaufstrich darf in Bayern keinesfalls bei einer zünftigen Brotzeit fehlen - egal ob zu Hause oder im Biergarten. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Klassische Kombination in neuem Gewand. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Deutschland > Bayern, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling
=süße Semmeln, die ohne Zucker auskommen dafür aber reichlich Mohn enthalten. Sie schmecken zum Frühstück mit Butter oder Nussmus oder einfach pur den ganzen Tag lang... zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
geliebte Kindheitserinnerung zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Dessert, Frittieren, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise
Schmalzküchln (auch Kiachln, Auszogne oder Schmalznudeln genannt) gehören in Bayern zum traditionellen Faschings- und Kirchweihgebäck – ganz frisch ein besonderer Genuß! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Party & Büfett
ein Käsemix zur Brotzeit zum Rezept
Zum Rostbraten wird in Bayern typischerweise Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln serviert. Ein schwäbischer Zwiebelrostbraten schmeckt besonders gut zu Spätzle. zum Rezept
Der klassische Braten in seiner Luxusversion, vom Spanferkel mit Dunkelbiersauce. So liebt der Bayer seinen Schweinebraten.. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Hauptspeise, Herbst, Salate
Diese Kombination aus warmen Pilzen und frischen Salaten ist ein alpiner Hochgenuss! zum Rezept
Für die Weihnachtsbäckerei! zum Rezept
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Backen, Deutschland > Bayern, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Früher kam in den ländlichen Gegenden Bayers freitags grundsätzlich kein Fleisch auf den Tisch. Aber wenn interessierte das schon, wenn es Dampfnudeln gab. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol
Zusammen mit einem Semmelknödel machen Sie mit diesem Gericht jeden Vegetarier glücklich. Schon oft gegessen, aber immer wieder gut. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate
Krautsalat wird auf der ganzen Welt gegessen - bei uns z.B. mit Essig und Öl und manchmal Speck, in Griechenland mit Karotten und Olivenöl und in Amerika als Coleslaw. zum Rezept
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Backen, Deutschland > Bayern, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
Johannisbeeren sind zwar meist ganz schön sauer, aber in Kombination mit der locker-leichten Baiserhaube schmecken sie ein wahrer Genuss. zum Rezept
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Backen, Deutschland > Bayern, Für Kinder, Herbst, Kleingebäck, Vegetarisch
In manchen Gegenden Bayerns gibt es Auszogne speziell an Fasching. Die Wahrheit ist - sie schmecken das ganze Jahr, aber besonders gut an Fasching. Helau! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Dünsten, Für Zwei, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer
Eine sommerliche Gemüsespeise, in der der milde Geschmack von Kohlrabi und Lauch hervorragend harmonieren. zum Rezept
