Zutaten: 125 g eiskalte Butter (plus etwas mehr für die Form), 125 g Quark (40 % Fett), 1/2 TL Salz, 200 g Mehl (plus etwas mehr zum Kneten), 2-3 EL Semmelbrösel (optional)
Anzahl Portionen: 1 große Quiche (26 cm) oder mehrere kleine
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (1.001 gefunden)
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck
Ein Quicheteig, so luftig wie Blätterteig, aber im Handumdrehen gezaubert? Mit nur vier Zutaten, die man sowieso fast immer im Haus hat? Und ob das geht! zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Frühling,
Herbst,
Pfannkuchen & Crêpes
Für Feinschmecker der französische Klassiker in einer Lachs-Variation. zum Rezept
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Backen,
Frankreich,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Spargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept
Kleine Schokokuchen mit flüssigem Kern. Mit Kirschsahne lauwarm serviert ein Hochgenuss für alle Schokofans. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Frühling,
Gut vorzubereiten
Damit Sie ihr Muffinblech auch für etwas anderes einsetzen können, hier die schmackhafte "Resteverwertung" für Party, Buffet, Brunch oder Picknick. zum Rezept
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Backen,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker
Dieser Speckkuchen aus Lothringen ist der Klassiker unter den Quiches und hat Weltberühmtheit erlangt. zum Rezept
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Backen,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker
Ah, wie das duftet, wenn die frisch gebackenen französischen Hörnchen aus dem Ofen kommen... Eine Schale Café au lait dazu und der Tag kann beginnen! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Dessert,
Festliches,
Frankreich,
Frühling
Saftig, sommerlich, sensationell: Französische Zitronentarte zum Dahinschmelzen. zum Rezept
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Eintöpfe,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Party & Büfett
Gern serviert man auf einer Party um Mitternacht noch eine herzhafte Suppe. Der Marseiller Bohnetopf ist wie geschaffen dafür. zum Rezept
Als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht, Ratatouille macht immer eine gute Figur. Und das in doppeltem Sinne! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol
Herbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept
Dieser beliebte Herbst-Klassiker ist im Nu fertig. Dazu ein Gläschen feinen Weißweins - und der Feierabend hat seinen Namen wahrlich verdient. zum Rezept
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Frankreich,
Leicht,
Ohne Milch und Ei,
Schmoren,
Sommer,
Vegan
Die Franzosen verstehen es einfach, das Beste aus jedem Gemüse zu holen. Beweis ist dieses feine Fenchelgemüse, das das Aroma von Sonne und Süden verströmt. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Frankreich
Baguette backen ohne viel Aufwand, Teig geht über Nacht im Kühlschrank und ist morgens schon nach 30 Minuten auf dem Tisch. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Snacks
Südfrankreich kann so nah sein - suchen Sie sich ein lauschiges Picknickplätzchen, schließen Sie die Augen, beißen Sie in die Auberginentorte und Sie sind da. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Sommer im Süden pur und dieses Gratin lässt sich so schön vorbereiten. zum Rezept
Saftiger Apfelkuchen mit krossem Mandelguss – eine kleine, süße Urlaubserinnerung an Frankreich. zum Rezept
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Backen,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol
Diese mediterrane Quiche ist im Aroma würzig, schmeckt nach feinen Zwiebeln und Oliven und ist die unbestechlich französische Antwort auf die italienische Pizza. zum Rezept
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Backen,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Quiche
Eine tolle Tarte: Sie sieht gut aus, ist heiß und kalt zu genießen, Vor- oder Hauptspeise, und wer will, kann sie sogar mitnehmen! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Hauptspeise,
Frankreich > Nordfrankreich
Wenn Sie zur Abwechslung von all den leichten Fischgerichten ein deftigeres Rezept suchen, liegen Sie mit Zander mit Rieslingsauerkraut goldrichtig. zum Rezept
