Zutaten: 1 Teel. Safranfäden, 60 ml Milch, 500 ml Sahne, 50 gr Zucker, 6 Eigelb, 15 gr Speisestärke, 1 Prise Salz, 50 gr Puderzucker
Anzahl Portionen: 6
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Südfrankreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (1.085 gefunden)
Die cremige, provencalische Variante des Nachtischklassikers. zum Rezept
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Frankreich > Südfrankreich
Liebe Grüße aus der südfranzösischen Landküche sendet Ihnen die Provenzalische Kartoffelpfanne. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Wenn Sie der Typ Koch sind, der gerne einen Notvorrat anlegt, die Schinken-Käse-Quiche lässt sich super einfrieren. zum Rezept
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Beilage, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren, Sommer
Sommer, Sonne, Raratouille - köstliche Gemüsegrüße aus Südfrankreich. zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
Das französische Gemüsegericht mal anders: Ratatouille-to-go – einfach eine (große) Scheibe abschneiden und unterwegs genießen. zum Rezept
Fruchtig-säuerlich, dabei auch ein wenig süß und außerdem cremig-sanft: Ein Maronenmus ist einfach unfassbar gut. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Sommer, Frankreich > Südfrankreich
Intensive Feige, feiner Ziegenkäse und hauchdünnner Schinken treten an zu einem Fest der Sinne. zum Rezept
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Backen, Frankreich, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol
Lassen Sie sich an die rauen Gewässer der bretonischen Küste versetzen: Eine schnell zubereitete Tarte, die eine echte Spezialität ist. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frankreich, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst
Geben Sie dem Herbst ein Fest! Mit diesem aromatischen Dessert runden Sie Ihre Erntedank-Einladung perfekt ab. zum Rezept
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen
Der baskische Kuchen ist ein Klassiker aus der französischen Küche - gefüllt mit leckerer Kirschkonfitüre wird er in Südfrankreich gerne auch mal als Frühstück gegessen. zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Die südfranzösische Antwort auf Pizza: knuspriger Teig, mit Tomaten, Sardellen und Oliven belegt und mit provenzalischen Kräutern gewürzt - ein Gedicht! zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks
"Nizza-Salat" auf einem Brötchen, könnte man sagen - der herzhafte Klassiker aus der Provence ersetzt schon mal eine ganze Mahlzeit. zum Rezept
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Beilage, Frankreich, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Dieser Salat braucht in der Zubereitung etwas Zeit, aber die lohnt sich! Mal ein anderes Geschmackserlebnis auf dem Grillbüfett ...! zum Rezept
Die Füllung aus Oliven im Rinderschnitzel ist eine würzige Angelegenheit. Die Sauce mit Orangensaft setzt einen weiteren interessanten Akzent. zum Rezept
Damit werden Franzosen hellwach: mit dampfend heißem Milchkaffee, aus einer Schale genüsslich geschlürft. Klassisch gibt's ein fein-buttriges Croissant dazu. zum Rezept
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Frankreich, Klassiker, Leicht, Muttertag, Ostern, Pralinen & Konfekt
Zum Verschenken sezten Sie die Trüffel einfach in farbige Pralinékapseln. Gibt es in gut sortierten Haushaltswarengeschäften. zum Rezept
Wenn Sie den Beweis antreten wollen, dass man auch mit Pfannkuchen Eindruck machen kann, mit diesem Rezept ist das kein Problem. zum Rezept
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Auflauf, Festliches, Frankreich, Klassiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Das feine Gratin schmeckt auch nur mit Sahne oder Crème fraîche, zusammen mit anderen Gemüsen oder mit einem Eierguss angereichert. zum Rezept
Der Klassiker aus Frankreich wird als dünner Obstkuchen gerne zum Dessert gegessen. Überraschen Sie Ihre Gäste! zum Rezept
Damit beginnt in Frankreich ein guter Morgen. Und was gibt's dazu? Natürlich ofenfrische Croissants! zum Rezept
