Zutaten: 250 g Quark (20%), 1 unbehandelte Zitrone, 6 kleinere Aprikosen, 6 Stück Würfelzucker (oder 3 TL brauner Zucker), 25 g zimmerwarme Butter, 1 Eigelb (M), 75 g Grieß, 1-2 EL Vanillezucker, 1 Prise Salz, 50 g Mehl, plus mehr zum Formen, Semmelbrösel, Butter, Zucker, Puderzucker oder Zimtzucker
Anzahl Portionen: 2-3
Region: Österreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (448 gefunden)
Wer ein Herz für Österreichs Mehlspeisen hat, der kann bei diesen fruchtigen Marillenknödeln einfach nicht widerstehen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Dessert,
Festliches,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten
Ein sehr saftiger Kuchen, für jeden Anlass und auch als Mitbringsel geeignet. zum Rezept
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Braten,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Österreich
Nur echt mit Kalbfleisch - der Klassiker richtig traditionell. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Fettarm,
Für Kinder,
Klassiker,
Mehlspeisen
So süß kann das Alpenpanorama sein. Und wer noch ein bisschen Schnee auf den Bergen sehen möchte, bestäubt das Nockerl einfach mit Puderzucker. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Für Kinder,
Herbst,
Klassiker
Jetzt heißt es schnell sein. Wenn sich alle Topfausschlecker in der Küche versammeln, muss man zusehen, dass man auch einen großen Löffel abbekommt. zum Rezept
Wenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili. zum Rezept
Was dem Bayern seine Rohrnudeln sind, sind dem Österreicher seine Buchteln. Und um es richtig gut zu machen werden sie in diesem Rezept auch noch gefüllt. zum Rezept
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Backen,
Festliches,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Torten,
Vegetarisch
Schokolade und Aprikosenkonfitüre treffen hier zusammen.Was dabei herauskommt, kennen und lieben wir. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Dessert,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Klassiker
Die bekannte österreichische Süßspeise haben wir hier mit Äpfeln gemischt und dann "beschwipst". Selbstverständlich können Sie den Apfel-Korn auch weglassen! zum Rezept
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Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Mehlspeisen
Der unumstrittene Star der österreichischen Strudelküche schmeckt nach Wärme und Geborgenheit, kurz: nach Großmutters guter Stube. zum Rezept
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Backen,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Eine fruchtige Angelegenheit sind diese österreichischen Schnitten, die außerdem noch klasse aussehen. zum Rezept
Diese blitzschnelle Strudelvariante mit Blätterteig ist wunderbar knusprig und schmeckt wie das Original besonders fein mit Vanillesauce. zum Rezept
Eine wirklich ausgezeichnete Torte, perfekt für besondere Anlässe! zum Rezept
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Festliches,
Frühling,
Für Diabetiker,
Für Singles,
Für Zwei,
Glutenfrei
Da es so lecker war, habe ich mir das Rezept vom Koch geben lassen. Stammt aus einem der vielen Wiener Restaurants. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Cholesterinarm
...dieses Brot wird nach der SWH-Methode )(Salz-Wasser-Hefe) gebacken, welche sich äußerst positiv auf Kruste und Krume auswirkt. Der wenige Hefe Anteil bringt dem Brot zum Rezept
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Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kinderfeste
Spekulatius machen aus einem fast normalen Apfelstrudel ein ganz und gar weihnachtliches Gebäck. Lecker! zum Rezept
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Backen,
Festliches,
Leicht,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten,
Österreich
Einfach gemacht, täuschend echt und unglaublich lecker! zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Dessert,
Frühling,
Herbst,
Mehlspeisen,
Pfannkuchen & Crêpes
schnell und einfach, am besten mit Apfel- oder Zwetschgenkompott genießen. zum Rezept
Das ur-typische Gericht des Mühlviertels (Oberösterreich). Simpel, aber köstlich - wenn man Leinöl mag. Das Rezept ist als Hauptspeise angelegt. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Klassiker
Ein schneller und unkomplizierter Rührkuchen für den Nachmittagskaffee, der unglaublich saftig ist. Und dazu einen großen Braunen oder eine Melange. zum Rezept
