Zutaten: 2 grüne Kardamomkapseln, 2 Messlöffel stark gerösteter fein gemahlener Kaffee (Mokka, ca. 15 g), 3 TL Zucker, 1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss oder Gewürznelkenpulver
Anzahl Portionen: Für 2 Personen:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Region: Libanon
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 30
Rezeptliste (93 gefunden)
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Brunch & Frühstück,
Für Zwei,
Kaffee,
Klassiker,
Leicht,
Orient & Afrika > Libanon
Kardamom und Muskat verleihen diesem libanesischem Mokka sein typisches Aroma. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Braten,
Festliches,
Fettarm,
Orient & Afrika > Libanon,
Sommer
Die Tasche für die Füllung bereiten Sie so vor: An der dickeren kurzen Seite des Filets mit einem spitzen Messer behutsam eine Tasche einschneiden. zum Rezept
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Dips,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Orient & Afrika > Libanon,
Party & Büfett,
Preiswert
Passt gut zu Fladenbrot und Tomatenscheiben und macht sich gut auf dem kalten Bufett. zum Rezept
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Braten,
Festliches,
Fettarm,
Kochen,
Orient & Afrika > Libanon,
Valentinstag
Fruchtig und angenehm würzig: Fleisch und Sauce sind perfekt aufeinander abgestimmt - zum Reinlegen gut! zum Rezept
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Backen,
Gut vorzubereiten,
Kleingebäck,
Orient & Afrika > Libanon,
Party & Büfett,
Preiswert
Yuffkatreig - im Orient beliebter Teig für Teigtäschen und Pasteten - gibt es in verschiedenen Größen in türkischen oder griechischen Geschäften. zum Rezept
Die Quitte, auch Apfel der Aphrodite genannt, bezaubert durch ihr blumiges Aroma und harmoniert gut mit dem Vanillesirup. zum Rezept
Wie wär`s zum Abschluss einer Mezzetafel mit kardmomwürzigen Kaffee? Kardomom macht aus dem Kaffee etwas Besonderes. zum Rezept
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Für Kinder,
Für Zwei,
Herbst,
Orient & Afrika > Libanon,
Party & Büfett,
Preiswert
Ein fruchtig frische Vorspeise mit Korianderkick. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Für Kinder,
Halloween,
Herbst,
Klassiker,
Kleingebäck
Luftige libanesische Teigtäschchen mit einer würzigen Mangoldfüllung. Wenn es keinen Mangold gibt, schmecken die Täschen auch mit Blattspinat. zum Rezept
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Dips,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Orient & Afrika > Libanon,
Muttertag
Die köstliche Vorspeise eignet sich auch fürs Büfett. Wenn etwas übrig bleibt, hält sie sich abgedeckt und gut gekühlt 1-2 Tage. zum Rezept
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Braten,
Für Zwei,
Glyx,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Orient & Afrika > Libanon
Lust auf was Orientalisches? Dann packen Sie doch einfach mal diese Spezialität aus dem Linanon in Ihr Lunchpaket. zum Rezept
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Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Halloween,
Herbst,
Orient & Afrika > Libanon
Überraschen und verwöhnen Sie Ihre Familie, Gäste oder Freunde mal mit einer orinetalischen Knabberei wie dieser. zum Rezept
Der süße Tee wird in Gläsern serviert und zu jeder Gelegenheit und überall getrunken. Er entspannt und vertreibt die Schläfrigkeit nach dem Essen. zum Rezept
Gefüllt werden die Bulgurkugeln mit einer Mischung aus Granatapfel- und Pinienkernen. zum Rezept
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Braten,
Frühling,
Klassiker,
Orient & Afrika > Libanon,
Ostern
Die winzigen Wachteleier sind wie geschaffen für kleine Vorspeisen wie diese. zum Rezept
Ein besonderes Geschmackserlebnis: von mild über scharf, würzig, nussig bis knackig, herzhaft und frisch. zum Rezept
Für Gäste mit verwöhntem Gaumen - entweder fürs Candle-Light-Dinner zu zweit oder für eine festliche Mezzetafel. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Kochen,
Orient & Afrika > Libanon,
Winter
In diesem raffinierten Gericht verbinden sich aufregende Kontraste zu köstlicher Harmonie. zum Rezept
Zartes Fleisch mit einer Sauce, die es in sich hat: die Süße der getrockneten Feigen und das etwas lakritzartige der Anissamen. zum Rezept
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Kochen,
Orient & Afrika > Libanon,
Salate,
Vegetarisch,
Winter
Linsen werden in der orientalischen Küche vielseitig verwendet: mal püriert, mal in Dips oder wie hier im Salat. zum Rezept














