Schweizer Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus der Schweiz: Bündner Nusstorte, Käse-Rösti, Käsefondue und vieles mehr.

Rezeptliste (278 gefunden)
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Fondue moitié-moitié
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Festliches, Fondue, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Schweiz, Winter
Ganz klassisch halb Gruyère, halb Vacherin fribourgeois. zum Rezept
Orangen-Schokoladenplätzchen
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Backen, Glyx, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Schweiz
immer beliebt zum Rezept
Cococakes Exotic
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten
Kokoscake mit Ananas und Bananen. zum Rezept
Mohr im Hemd
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Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Herbst, Muttertag
Einfach verführerisch, dieses traumhafte Schokoladen-Dessert aus Wien. Wer kann da schon "nein" sagen? zum Rezept
Mousse au Chocolat  ohne Ei
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Schweiz
Schokoladenmousse mal ohne Ei, für wer keine Eier mag oder nicht verträgt.... ....und ohne Eier kann mans problemlos nen Tag länger im Kühlschrank aufbewahren! zum Rezept
Kastaniencreme mit Birnen
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Dessert, Festliches, Herbst, Klassiker, Kochen, Pudding & Cremes
Ein fruchtiges Birnenkompott dient als Unterlage für die feine Creme. Ein süßes Vergnügen im Herbst und Winter. zum Rezept
Raclette mit blauen Weintrauben
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Braten, Herbst, Ohne Alkohol, Raclette, Schweiz, Vegetarisch
Genießen Sie das saftige Aroma dieser herbstlichen Früchte-Käse-Harmonie und denken Sie an die letzten wärmenden Sonnenstrahlen... zum Rezept
Zwiebeln mit Speck-Käse-Haube
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Braten, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Raclette, Schweiz
Für Zwiebelkuchen-Fans, die schon immer davon träumten, den leckeren Belag mal ganz ohne Teig zu genießen. zum Rezept
Basler Brunsli
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Backen, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, Schweiz, Weihnachten
Typisch für diese schokobraunen Weihnachtsplätzchen aus der Schweiz ist die Blütenform, mit der der Teig ausgestochen wird. zum Rezept
Dörrbohnen-Eintopf
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Eintöpfe, Hauptspeise, Preiswert, Schmoren, Schweiz, Winter
Anstelle des Bohnenfleisches kann man auch gut ein Stück geräuchertes Rippli (Kassler), ein kleines Rollschinkli oder eine Saucisson mitkochen. zum Rezept
Zweierlei Mousse mit Dörrfruchtkompott
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Dessert, Festliches, Schweiz, Weihnachten, Winter
Feines winterliches Schichtdessert, passend zu jedem festlichen Dinner. zum Rezept
Feta-Truffes
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Schweiz, Vegetarisch
Schnell und einfach zuzubereitende Käsebällchen für den Aperitif. Wahlweise aus Schaf- oder Kuhmilch-Feta. zum Rezept
Schweizer Käsewähe zu Birnensalat
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Backen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Eine Wähe ist eine feine Schweizer Spezialität, einer französischen Quiche nicht unähnlich. Schmeckt besonders exquisit! zum Rezept
Brasato al merlot (Tessiner Rindsbraten)
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren, Schweiz
Rindsbraten nach Tessiner Art im Merlot geschmort. Dazu passen mit Käse bestreute Nudeln, Polenta oder Kartoffelstock. zum Rezept
Hörnli mit Hackfleisch
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Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Preiswert
Ein Klassiker, jedes Kind liebt Ghackets mit Hörnli. Ob mit oder ohne Apfelmus, da scheiden sich jedoch die Geister. zum Rezept
Beefsteak Tatar
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Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Schweiz, Vorspeise
Mit Toastbrotscheiben serviert unser Silvesterklassiker. Dazu gibt es einen knackigen Salat. zum Rezept
Cuchaule / Safranbrot (Fribourg)
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Schweiz
Die Cuchaule ist im allgemeinen süss. Wer sie lieber salzig mag, einfach den Zucker mit einem EL Salz ersetzen. Passt mir persönlich zum Chilbisenf besser. zum Rezept
Kürbis-Ebly
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Schweiz
Wohl nichts fur Hausi.... zum Rezept
Walliser Aprikosenkuchen
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Aus dem Backofen, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol
Eine Erinnerung an Ferien im Wallis. Ein saftiger Kuchen mit dünnem Boden. zum Rezept
Schokoküchli mit flüssigem Kern
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Aus dem Backofen, Dessert, Schweiz
Heiße Schokoküchli direkt aus dem Ofen. Dazu passt Vanille-Eis. Mmmmmmh lecker. Und eine Million Kalorien... zum Rezept
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