Skandinavische Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus Skandinavien: Smörrebröd, Dänischer Apfelkuchen, Gebeizter Kaffeelachs und vieles mehr.

Rezeptliste (74 gefunden)
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Anzahl:
Schwedische Apfeltorte
Bewertet mit 5 (10) - 8 Kommentare
Aus dem Backofen, Kuchen, Skandinavien
saftiger Apfelkuchen zum Rezept
Finnische Stäbchen
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse
Einfach. Lecker. Klassisch. zum Rezept
Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce
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Festliches, Ohne Alkohol, Skandinavien, Vorspeise
Schwedenfans aufgepasst: Hausgebeizter Lachs mit feiner Sauce macht wenig Arbeit, aber bei Gästen großen Eindruck. zum Rezept
Schwedische Apfeltorte
Bewertet mit 5 (3) - 3 Kommentare
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Die schwedische Apfeltorte schmeckt einfach himmlisch fruchtig! zum Rezept
Gebeizter Kaffeelachs
Bewertet mit 5 (3) - 2 Kommentare
Festliches, Silvester & Neujahr, Skandinavien
Lachsfans aufgepasst: Selbst gebeizter Lachs mit feiner Safransauce macht wenig Arbeit und großen Eindruck bei Gästen. zum Rezept
Hafer-Knäckebrot
Bewertet mit 5 (3) - 2 Kommentare
Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Glyx, Ohne Alkohol, Skandinavien
Mit diese runden Knäckebrot aus Roggen und Hafer beginnt der Tag herzhaft und knusprig. zum Rezept
Julkuchen
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Skandinavien, Vegetarisch
Schwedisches für Zimtliebhaber: Der feine Mürbeteig wird zu einer Rolle geformt und nach dem Kühlen in Scheiben geschnitten. zum Rezept
Kanelbullar
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Skandinavien
Schwedische Zimtschnecken zum Rezept
Schwedische Apfeltorte
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Kuchen
Sehr fruchtig, gelingt leicht. zum Rezept
Dänische Kekse
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Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse, Skandinavien
Die Dänen können nicht nur ihr berühmtes Smörrebröt schmieren, nein, sie können auch Plätzchen backen. zum Rezept
Süßsaurer Matjes im Glas
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Skandinavien, Snacks
Das bringen die Skandinavier ger mit, wenn unter der Mitternachstsonne im Garten oder am See gefeiert wird. zum Rezept
Gefüllte Schnitzel mit Äpfeln
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Herbst, Ohne Alkohol, Schmoren, Skandinavien
Bei diesem Gericht sind die Äpfel nicht nur schmückendes Beiwerk. Die Füllung aus Dörrpflaumen macht sie zum Star der Komposition zum Rezept
Fisch auf Lauch mit Kartoffelkruste
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Skandinavien
Variation des Klassikers Fisch-Apfel-Lauch. Besonders gut mit Lachs, aber auch mit Kabeljau, Seelachs o.a. Komplettes Mahl für 2 oder auf einem Blech für viele Personen. zum Rezept
Schwedische Safranbrötchen
Bewertet mit 5 (1) - 1 Kommentar
Backen, Brot & Brötchen, Festliches, Klassiker, Skandinavien, Vegetarisch
Dieses Rezept habe ich vor Jahren von einer aus Schweden stammenden Arbeitskollegin erhalten. zum Rezept
Finnische Zimtschnecken (Pulla)
Bewertet mit 5 (1) - 1 Kommentar
Kleingebäck, Skandinavien
wie bei Hannelore zum Rezept
Pfannkuchentorte mit Apfelmusfüllung
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Aus der Pfanne, Dessert, Frühling, Für Babys, Für Kinder, Für Singles
Pfannkuchen sind ein beliebter Klassiker, besonders bei Kindern. Die Pfannkuchentorte hat einen etwas höheren Zeitaufwand ist aber genauso lecker. zum Rezept
Schwedische Schokoladen-Torte
Bewertet mit 5 (1) - 1 Kommentar
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Skandinavien
Ein Muss für alle Schokoholics! zum Rezept
Brote mit Lachs und Eibutter
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Brunch & Frühstück, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Gebeizter Lachs mit süß-säuerlicher Senf-Ei-Creme - eine fabelhafte Kombination, die wir den Schweden zu verdanken haben. zum Rezept
Dänischer Apfelkuchen
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Reizarm
Apfelkuchen zum Löffeln! Da werden Ihre Gäste Augen machen. zum Rezept
Norwegischer Hering (Sild)
Bewertet mit 5 (1) - Kommentar schreiben
Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Skandinavien
Vielleicht können können die Skandinavier nicht so gut aufrollen. Jedenfalls schneiden sie ihre eingemachte Heringsspezialität im Gegensatz zum Rollmops nur in Stücke. zum Rezept
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