Zutaten: 500 g Mehl Type 405, 75 g Zucker, 1/2 Teel. Salz, 40 g Hefe, knapp 200 ml lauwarme Milch, 2 Eßl. Olivenöl, 2 ganze Eier Größe M, Mehl für die Arbeitsfläche, 200 g weiches Schweineschmalz evtl. Butterschmalz, etwas Fett für das Backblech
Region: Spanien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (441 gefunden)
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Klassiker, Kleingebäck
Ein Rezept für Maike und alle Mallorca-Begeisterten zum Rezept
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Beilage, Für Kinder, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Eine sommerlich-frische Beilage sind diese Zitronen-Kartoffeln, die gut zu Fisch und gegrilltem Fleisch passen. zum Rezept
Der Liebling aus der Tapas-Theke; den sollte man sich nicht entgehen lassen. zum Rezept
Eine leicht scharfe Sauce, die aus Katalanien stammt. Sie ist auch in Mexiko und Amerika sehr beliebt. Sie passt zu Fisch genauso gut zu Gemüse. Das Rezept von Gertraud. zum Rezept
Huevos a la flamenca heißt dieses einfache, aber raffinierte Gericht in Andalusien. Das hat nichts mit Tanz zu tun, sondern bedeutet "auf flämische Art". zum Rezept
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Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Der spanische Klassiker ist immer beliebt. Wer kein Kaninchenfleisch mag, kann es durch ausgelöste Hähnchenkeulen ersetzen. zum Rezept
Eine spanische Gemüsepfanne voller Temperament. Würziger Manchego und kräftiger Chorizo dürfen nicht fehlen. Schärfe kommt durch eine Prise Cayennepfeffer. zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Spanien
Diese kleinen Mini-Kuchen habens in sich - und sie werden auf jedem Büffet und jeder Brotzeitplatte das absolute Highlight sein. Vorausgesetzt sie liebens scharf! zum Rezept
Bunjols eine mallorquinische Spezialtät, werden wie bei uns die Krapfen gebacken, der Unterschied liegt in der Teigherstellung (Kartoffel-Hefeteig)
zum Rezept
Fenchelsamen, getrockenete Tomaten, Thymian und Rosmarin geben den Mini-Hackbällchen das besondere Aroma. Pulbiber macht die Sauce dazu schön scharf. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Party & Büfett, Spanien, Vorspeise
Was Feines für Gäste: Gebackene Feigen mit Ziegefrischkäse gefüllt und mit Sherry-Thymian-Karamell beträufelt. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Pudding & Cremes
Bei diesem cremigen Dessertklassiker bekommen nicht nur spanische Kinder glänzende Augen - die Crema catalana lässt süße Herzen einfach höher schlagen. zum Rezept
Seeteufelfilet ist aromatisch und festfleischig, das Rezept unkompliziert und auch etwas für verwöhnte Gäste. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Naschen Sie pikant! Diese spanisch inspirierte Konfektmischung vereint Süße, Herzhaftigkeit und tolle Frühlingsschärfe. Ein Hit auf jedem Büffet! zum Rezept
Rosinen, Mandeln und Safran sind der Clou bei diesem Gericht. Sie geben dem Mangold ein süßes Aroma. zum Rezept
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Frittieren, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Die Tortilla ist leicht zuzubereiten und schmeckt kalt oder warm. Ideal zu mit Mitnehmen. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Spanien
Inspiriert von der spanischen Küche und mit dem typischen Manchegokäse überbacken, bringt Sie dieser Auflauf bis an das Mittelmeer. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Sommer, Spanien
Eiskalt wird die Gemüsesuppe aus Andalusien serviert - das erfrischt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Herbst, Klassiker, Party & Büfett, Spanien, Vorspeise
Klassiker mit viel apfelwürzigem Sud zum Aufstippen mit ofenfrischem Weißbrot. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Spanien
Ein schlichter Salat wie dieser dient in Spanien als leichte Vorspeise und wird in immer unterschiedlichen Zusammensetzungen serviert. zum Rezept
