Zutaten: etwa 200 g Mehl, 6 EL Olivenöl, 6 EL Milch, 6 EL Rotwein, ½ TL Salz, 1 EL Rosinen, 1 EL spanischer Brandy (nach Belieben), 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, 150 g Lammhackfleisch (ersatzweise Rinderhack), Salz, je 1 TL gemahlener Koriander und Kreuzkümmel, ½ TL Zimtpulver, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 g Kürbisfleisch (geschält, ohne Kerne und Fasern), 2 rote Chilischoten, 2 EL Olivenöl, 1 EL Pinienkerne, Salz, Pfeffer, ½ TL getrockneter Thymian, Mehl für die Arbeitsfläche, neutrales Pflanzenöl zum Frittieren
Anzahl Portionen: FÜR 18 STÜCK
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Dauer: 110 Minuten
Region: Spanien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 135
Rezeptliste (441 gefunden)
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Frittieren, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Kleingebäck, Party & Büfett
Empanadas sind Teigtaschen, die in Spanien, Mittel- und Südamerika zubereitet und verzehrt werden - es gibt die unterschiedlichsten Füllungen und Formen. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Snacks
Diese Knoblauch-Tomaten-Brote sind das spanische Pendant zur italienischen Bruschetta, nur dass dort die Tomaten in Stückchen und mit Basilikum aufs Brot kommen. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
Zum aperitivo wird in Spanien immer eine kleine Knabberei wie Oliven, Kartoffelchips oder geröstete Mandeln gereicht. zum Rezept
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Bowle, Klassiker, Party & Büfett, Sommer, Spanien, Vegetarisch
Sonne, Meer und Spanien - da fällt einem doch sofort Sangria ein! Hier ein schnelles Rezept, wie sie auf Mallorca getrunken wird zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Sommer, Spanien
Der ideale Salat für Hochsommertage und für das BBQ-Buffet. zum Rezept
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
Das Gemüse ist gut vorzubereiten. Vor dem Servieren etwa 5 Stunden durchziehen lassen. In einem Schraubglas hält es sich im Kühlschrank ca. 1 Woche. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Die Hähnchenfilets werden "pur", in Öl gebraten, serviert. Perfekt, denn der limettenfrische Dip aus Tomaten und Avocados entfaltet mit dem Fleisch sein volles Aroma. zum Rezept
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Backen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Preiswert
Die kleinen Täschchen sind kalt ein feiner Snack für zwischendurch, mit einem Beilagensalat eignen sie sich als Vorspeise. zum Rezept
Ein frutti-di-mare Salat, der eine kompl. Hauptmahlzeit ist. zum Rezept
Der Orangenlikör kommt aus Soller. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst
Spanisches Nationalgericht zum Sattessen und Variieren: mit Zucchini oder Paprika oder – anstelle des Lachsfilets – mit 100 g gekochtem Schinken oder Pecorino. zum Rezept
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Braten, Die Magenfüllenden, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Spanien
Eine raffinierte Resteverwertung, der man garantiert nicht anmerkt, dass hier Nudeln vom Vortag verbraten wurden. zum Rezept
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Braten, Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Frittieren, Für Kinder
Dieses Rezept ist beliebig variierbar: Geben Sie einfach noch bunten Paprika, feine Champignons, grünen Spargel oder Ihr Lieblingsgemüse dazu! zum Rezept
Schnell gezaubert und doch lecker. zum Rezept
Absolut hot! zum Rezept
...ein Rezept von meinem Bruder aus Fuertaventura...herrlich... zum Rezept
Zwei herrliche Dips, pikant und klassische, und knusprig gerillte Kartoffelscheiben - ein Grillvergnügen für Vegetarier und solche, die es werden wollen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Spanien
Spanische Version von Frikadellen mit Kartoffeln - von KIndern geliebt!
Super Resteverwertung für kleine Kartoffeln. zum Rezept
Die feinen Spießchen sind flugs vorbereitet und im Nu gebraten. Wer mag, kann die Spieße auch gegrillen. zum Rezept
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Beilage, Braten, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, Herbst
Diese Maisbrötchen stammen urspünglich aus Südamerika, haben aber auch Spanien längst erobert und sind ideale Begleiter für saucige Tapas. zum Rezept
