Zutaten: 4 Eier, 2 rote Paprikaschoten (ersatzweise gehäutete Paprikaschoten aus dem Glas), 3 reife Tomaten, 2 grüne Paprikaschoten, 2 große Zucchini, 2 Zwiebeln, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Dauer: 55 Minuten
Region: Spanien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 275
Rezeptliste (441 gefunden)
Ein vegetarisches Alltagsgericht für all diejenigen, die bunt gemischtes Gemüse lieben - serviert wird das Gemüse mit gekochten Eiern. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Preiswert
In Galicien gibt es empanadas in jeder pastelería (Konditorei) zu kaufen - etwas, das man bei uns schwer vermissen kann. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert
Ein wunderbares Alltagsgericht mit pikanter Note, das schnell gemacht ist und immer wieder aufs Neue schmeckt. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Snacks
Die traditionellen Runzelkartoffeln aus Teneriffa werden mit einer Sauce serviert, die sich mojo nennt und hier hauptsächlich aus getrockneten Paprikaschoten besteht. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert
Einfache Salate wie dieser Kartoffel-Tunfisch-Salat werden in Spanien gerne als Vorspeise serviert. zum Rezept
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Schmoren
Das Rezept für die Lammwürfel lehnt sich an ein Milchlammbratenrezept aus der Region Navarra an. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht, Ohne Milch und Ei, Snacks, Spanien
Almejas werden überall entlang der spanischen Küsten als feine tapa angeboten und mit dem Weißwein der Region zubereitet. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Frittieren, Für Kinder, Klassiker, Kleingebäck
In Spanien isst man Churros gerne zum Frühstück mit einer Tasse heißer Schokolade - die ist dann sehr dickflüssig und wird nicht getrunken, sondern gelöffelt. zum Rezept
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Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Spanien
Orientalisch gewürzt und knusprig gebraten sind diese maurischen Fleischspieße ein Festmahl für alle Fleischfans. zum Rezept
Zu diesem feinen Zackenbarschfilet passt als Beilage wunderbar gekochter Reis, unter den man kurz vor dem Servieren grob gehackte Blättchen von 1 Bund Koriander mischt. zum Rezept
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Spanien
Für die Spieße eignet sich auch anderer festfleischiger Fisch wie frischer Tunfisch oder Seeteufel - und servieren Sie doch auch noch eine oder mehrere Saucen dazu. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten
Als Vorbild diente hier die andalusische Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe. Auch unser Pendant ist genau die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen. zum Rezept
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Backen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol
Reich verziert mit einem Guss aus Puderzucker und Orangenblütenwasser und kandierten Früchten wird dieser Hefe-Kranz aus Spanien. Ein süßer Gaumenschmaus! zum Rezept
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Spanien
Einfach und doch raffiniert: Die Würzbutter verleiht dem fruchtig marinierten Schwertfisch vom Grill ein unwiderstehlich mediterranes Flair. zum Rezept
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Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Avocado, Mais, Oliven und Orangen sind die Zutaten dieses Salats, der einfach sommerlich schmeckt. zum Rezept
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Braten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, Spanien, Vegetarisch
Der angerührte Ziegenfrischkäse gibt den ausgebackenen Auberginenscheiben einen frischen, mediterranen Geschmack. zum Rezept
Palmherzen haben eine zarte Konsistenz und einen intensiv nussigen Geschmack, der roh am besten zur Geltung kommt. Meist bekommt man sie bei uns jedoch nur konserviert. zum Rezept
Diese spanischen Chicken Wings schmecken sowohl warm als auch kalt sehr fein. zum Rezept
Für dieses Rezept braucht man wirklich altes und am besten hartes Brot - bei frischem Brot würde die Krume sofort aufweichen und sich so nicht krümelig braten lassen. zum Rezept
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Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate
Diese maurische Spezialität bekommt durch den gegarten Fisch und die Granatapfelkerne eine fruchtig-pikante Note. zum Rezept
