Login | Kostenlos registrieren | Über uns | Kontakt
Home > Rezepte > Ananas-Carpaccio
Icon GU-Rezept

Ananas-Carpaccio

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit (0) - Kein Kommentar
Kategorien: Dessert, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Snacks, Sommer
Das Ananas-Carpaccio lässt sich auch gut erweitern oder variieren. Probieren Sie auch Melone oder Mango aus.
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
Rezept
 
 
 
½ Ananas (ca. 300 g), 1 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer, 6 dünne Scheiben Parmaschinken (ca. 40 g), 6 Grissini (ital. Knabberstangen), 40 g schnittfester Ziegenkäse (z. B. junger Pecorino)
Schritt 1
Die Ananas schälen, längs halbieren und den harten inneren Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch quer in feine Scheiben schneiden, fächerförmig auf zwei großen Tellern anrichten.
Schritt 2
Zitronensaft und Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit Salz und Cayennepfeffer verrühren und über die Ananas träufeln.
Schritt 3
Die Schinkenscheiben um die Grissini wickeln. Den Käse in feine Scheiben schneiden oder hobeln, beides auf den Tellern anrichten.
Lesezeichen hinzufügen
info
 
mister-wong del.icio.us yigg webnews furl
Tags:
info
 
(eigenen Tag hinzufügen)
Einfach Schnell Obst
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Ananas-Carpaccio

Zutaten
Anzahl Portionen
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Kalorien
Saison oder Anlass
Menüfolge
Verschiedenes
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Buch-Tipp
Dieses Rezept ist im Buch "20 Minuten sind genug!" erschienen.
20 Minuten sind genug!
Trischberger, Cornelia
ISBN 9783833816772
€ 14,90

Stress im Alltag, danach hektisch ins Freizeitvergnügen, dazwischen hurtig, hurtig in die Kantine oder der schnelle Griff zu Tiefkühlpizza, Miracoli und Co.

 
buch info
Ähnliche Rezepte
Überbackener Ananas-Schinken-Toast klein
Rezept Steckbrief
Überbackener Ananas-Schinken-Toast
Bewertet mit (2) - Kein Kommentar
Aus dem Backofen, Frühstück & Brunch, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Platzhalter Rezeptbild
Rezept Steckbrief
Ananas-Kuller
Bewertet mit (0) - Kein Kommentar
Kleingebäck
Ananasplätzchen klein
Rezept Steckbrief
Ananasplätzchen
Bewertet mit (1) - Kein Kommentar
Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
Lesezeichen setzen
mister-wong del.icio.us yigg webnews furl
info
 
Warenkunde (alle zeigen)
vorschau
Zitronen
Sie sind das Top-Basic für die letzten Kicks beim Kochen, Backen, Mixen. Die gelben Zitrusfrüchte sind die Allrounder in der Küche. mehr...
vorschau
Ananas
Die beliebte Tropenfrucht hat sich vom Exot zur "Südfrucht" gewandelt. Sie kann süß und saftig sein, aber auch noch herb und unreif schmecken. mehr...
vorschau
Ziegenkäse
Mal wieder hatten die Römer und Griechen ihre Finger im Spiel, denn sie waren es, die den feinen Genuss in die südlichen Regionen Frankreichs brachten. mehr...
©  Gräfe und Unzer | Impressum | Kontakt | Datenschutzbestimmungen | Nutzungsbedingungen | Mediadaten