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Apfel Marmelade mit Salbei und Minze

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Kategorien: Italien > Norditalien
Die Marmelade wird aus Apfelmark zubereitet, sein Bestand ist dickflüssig, streichfähig, stürzbar und gut portionierbar.
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1,2 kg Äpfel, 500 g Zucker, 2 Zitrone, Stangen oder Blätter der Kräutern: Lavendel, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin mit Blumen
Schritt 1
Äpfel waschen, vierteln, mit Wasser bedeckt aufkochen, passieren.
Schritt 2
Apfelmasse mit Zucker, Zitronen und Kräutern kochen, bis die Masse geliert.
Schritt 3
Den Salbei und die anderen Kräuter herausnehmen.
Schritt 4
Danach die Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen.
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Rezept Steckbrief

Apfel Marmelade mit Salbei und Minze

Zutaten
  • 1,2 kg Äpfel
  • 500 g Zucker
  • 2 Zitrone
  • Stangen oder Blätter der Kräutern: Lavendel, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin mit Blumen
Autor
apfelchen
Anzahl Portionen
4
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Italien > Norditalien
Kalorien
Keine Angabe
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Zutaten
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Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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