Apfelgraupen mit Rosinen

Zutaten: 30 g frische Hefe, 70 g Zucker, 150 ml lauwarme Milch, 400 g Mehl, 1 Ei, 50 g weiche Butter, 1 Prise Salz, 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 1/2 l Milch), 1/2 l Milch, 130 g Zucker, 1,5 kg Äpfel (z. B. Jona Gold), Saft von 1 Zitrone, 500 g Magerquark, 3 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 250 g Schmand, 40 g Zucker, 1/2 TL Zimt
Anzahl Portionen: Für 12 Stücke
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 50 g Rosinen, 5 EL Calvados (ersatzweise Apfelsaft), 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 2 kleine süßsaure Äpfel (ca. 200 g), 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 zimmerwarmes Ei (M)
Anzahl Portionen: Für ca. 30 Stück
Zubereitungszeit: 47 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 70

Zutaten: 3 säuerliche Äpfel (Gloster, Boskop), 2 EL Zitronensaft, 125 g Mehl, 200 ml Milch, Salz, 4 Eier, 50 g Rosinen, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 50 g Butter, 50 g Zucker, 2 EL Apfel-Korn, ersatzweise Apfelsaft
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Region: Österreich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 450

Zutaten: 400 g Mehl, 1 Würfel Hefe (ca. 40 g), 200 ml Milch, Salz, 125 g Zucker, 1 Ei, 150 g Butter, Mehl zum Arbeiten, Fett für das Blech, 100 g Rosinen, 4 EL Rum (ersatzweise Zitronensaft), 1,5 kg säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop, Golden Delicious), Saft und abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 50 g Butter, 50 g Zucker, 100 g Mandelstifte
Anzahl Portionen: FÜR 1 BACKBLECH (40 X 30 CM, 20 STÜCKE)
Zubereitungszeit: 185 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 370

Zutaten: 1 Tasse mit ¼ l Inhalt zum Abmessen, 1 ½ Tassen Rohrzucker (330 g), 3 Tassen Mehl (Type 405; 540 g), 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, ½ Tasse gemahlene Mandeln (100 g), 4 Eier, 1 Tasse Rapsöl, 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure, 6 Äpfel (1 kg), 200 g Sahne, 1 Becher Vanille-Pudding (200 g)
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 365

Zutaten: 4 mittelgroße säuerliche Äpfel, 1 TL Zitronensaft, 2 TL Butter, 4 TL Honig, zB Vanillehonig, 4-8 TL geriebene Mandeln, 4-8 TL Preiselbeermarmelade, 8 ganze Walnüsse, etwas Zimtpulver, Rosinen nach Wunsch, 1 TL Mandellikör, 4 TL Macadamianussöl, 4 Tropfen Vanilleextrakt, nach Wunsch etwas Gewürzmischung mit rosa Pfeffer
Anzahl Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: Einfach