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Avocado-Dessert mit Limetten und Pistazien

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Kategorien: Leicht, Orient & Afrika > Libanon, Party & Büfett, Sommer
Sehr gehaltvoll, dafür nicht so süß und erfrischend.
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Avocado-Dessert mit Limetten und Pistazien
 
 
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dauer: 45 Minuten
4 EL Limettensaft, 5 EL Akazienhonig, 3 EL Pistazienkerne, 2 große, sehr reife Avocados (oder 3-4 kleine), 150 g griechischer Joghurt (10 %)
Schritt 1
Den Limettensaft mit 3 EL Honig verrühren. Die Pistazienkerne hacken. Avocados halbieren und den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, klein würfeln und sofort mit der Limetten-Honig-Mischung beträufeln. Alles gut vermischen und abgedeckt ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Avocado-Dessert auf Portionsschälchen verteilen. Den Joghurt glatt rühren und auf dem Dessert verteilen. Restlichen Honig darüber träufeln. Mit Pistazien bestreuen.
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Rezept Steckbrief

Avocado-Dessert mit Limetten und Pistazien

Zutaten
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Orient & Afrika > Libanon
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
430 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett, Sommer
Verschiedenes
Leicht
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Kalorien
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Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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