Baissetorte gefroren
Mit Meringues und Rahm eine Torte machen, so lecker!
200 gr. Meringues (Baisser) oder 8 Stück ,
150 gr. geraffelte dunkle Schokolade ,
6 dl Vollrahm geschlagen ,
5 EL Zucker
Schritt 1
Rahm (Sahne) steif schlagen, dann die Meringues in den Händen zerbröseln und leicht unter die Sahne ziehen. Auch die geraffelte Schokolade und den Zucker.
Schritt 2
Eine Springform mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse hineingiessen. Die Torte schön glattstreichen und 24 Stunden gefrieren.
Schritt 3
Man kann zum Servieren die Torte in schöne Stücke schneiden und dazu eine Himbeersauce servieren und frische Himbeeren, wer mag.
in Deutschland heisst das zwar immer Baiser - wobei man schon damit vorsichtig sein sollte, weil in Frankreich dieses Wort eine noch ganz andere Bedeutung hat. "Merinken/méringues" kann man auch sagen.
Liebes Kätzchen, so schöne Rezepte stellst Du ein und alle -leider- ohne Foto. Fotos vom telefonino gehen doch auch - wer ist heute noch ohne Handy?