Beeren mit Sanddorn-Dickmilch

Zutaten: 500 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren; frisch oder tiefgekühlt), 100 g Zucker, 3 EL frisch gepresster Zitronensaft, 2½ EL Gelatinepulver (ca. 15 g; zum Kaltrühren), 8-10 Minzeblätter, 500 g Sahnequark, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 2 Päckchen Vanillezucker, 200 g Sahne, 100 g Cantuccini (italienische Mandelkekse)
Anzahl Portionen: Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 420

Zutaten: 125 g Dinkelmehl (Type 1050), 1 Prise Salz, 50 g kalte Butter, 175 g Magerquark, 200 g Naturjoghurt, 1 EL Fruchtzucker, 1 EL Crème légère, 600 g gemischte Beeren, Öl für die Form, Mehl zum Arbeiten
Anzahl Portionen: FÜR 1 TARTEFORM VON 30 CM Ø (12 STÜCK)
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 100 g Buchweizenmehl, 75 g Weizen-Vollkornmehl, 75 g gemahlene Mandeln, 2 EL Sesamsamen, 1 Ei, 2 EL Rapsöl, 3 EL Ahornsirup, 50 g saure Sahne, 1 Limette, 100 ml frisch gepresster Orangensaft, 2 EL Vollrohrzucker, 2 TL Agar-Agar, 500 g Naturjoghurt, 400 g gemischte Beeren, 100 g Sahne, 1 EL gehackte Pistazien, Öl für die Form, Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 1 TARTEFORM VON 30 cm Ø (10 STÜCK)
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 260

Zutaten: 200 ml Milch (1,5 % Fett), 100 g feine Haferflocken, 200 g TK-Himbeeren, 3 EL fettarmer Joghurt, 1 TL Honig, 1 EL Apfelsaft
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 290

Zutaten: 200 g gemischte TK-Beeren, 1 Banane, 1-2 EL Bourbon-Vanillezucker, 1 EL flüssiger Honig, 200 g Joghurt, 400 ml Sojadrink, 2 EL Vollkorn-Haferflocken
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 10 MIN.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 180

Zutaten: 150 gr Beeren frei nach deiner Wahl, 40 gr Butter, 1 Ei, 100 gr brauner Zucker, 1 TL Vanillezucker, 150 gr Joghurt, 100 gr Vollkorndinkelmehl, 40 gr Vollkornhaferflocken, 1 TL Backpulver
Anzahl Portionen: 6 Stück

Zutaten: 300 g Himbeeren, 150 g Erdbeeren, 1/2 Stück Banane, 2 EL Zitronensaft, 50 m Apfelsaft, naturtrüb
Anzahl Portionen: 2
Region: Nordrhein-Westfalen
Schwierigkeitsgrad: Einfach