Brokkoli-Curry mit Erdnüssen

600 kcal. bringt dieses Schlank-Gericht auf die Waage. Ich würde mich jetzt nicht trauen, die vielen Fette in der Erdnussbutter und Kokosmilch zuzufügen. Na, O.K., den einen Eßlöffel Erdnusskerne lasse ich mir noch gefallen.

Gute Kohlenhydrate oder nicht. Hier wird einfach getrennt: Eiweiß und Fette zusammen machen gar nichts, wenn es um das Abnehmen geht. Das Fett macht einfach nur satt. Ich könnte auch fett Käse drüberkrümeln, wenn ich das mag. Dürfte dann aber nicht auf die Idee kommen, Brot, Reis oder Kartoffeln dazu zu servieren. Da sind die Angaben hier im Rezept mit den Kalorienangaben irreführend und sagen nichts. Zudem muss das Gemüse kohlehydratarm sein. Und da Zucker auch Kohlehydrate sind auch kein Kürbis, Karotten, Pastinaken und Co. verwenden. Trotzdem: Hinter das Geheimnis der "Ich bin dann mal Schlank"-Diät bin ich noch nicht gekommen. Erbsen und Pastinaken finden sich auch in den Rezepten. Und dann heißt es zu wissen, wann man die essen darf. So mit den Rezepten alleine komme ich nicht weiter und sind noch keine Diät. Sondern Bestandteil einer Diät. Kaufe mir das Buch, weil alles ausgewogen aussieht.