Butter - Zucker - Kuchen

375 g Mehl, 42 g Hefe, 50 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, 250 ml lauwarme Milch, 50 g Butter, 100 g Butter, oder mehr, 75-100 g Zucker ( braun ), 50 g Mandelblättchen

Also zuerst stellst du mal nen Hefeteig her. Hier setzte ich voraus das du weißt wie das geht oder hast du etwa drei Jahre lang in der Lehrküche nicht aufgepasst .... ach nee, das war Jenny ;))) Wenn dein Hefeteig so richtig dick und groß geworden ist ( also das Gegenteil von uns) dann musst du ihn auf ein gefettetes und bemehltes Backblech ausrollen und nochmals gehen lassen. Wenn er entspannt hat, mit einem Finger ( ! Hygiene beachten) kleine Mulden in den Teig drücken. Dort hinein Butterflöckchen geben und reichlich Zucker drüber streuen. Auch wenn wir den ganzen Tag was anderes predigen ist hier Sparsamkeit mit Kalorien nicht angesagt. Mandelblättchen verteilen. Bei 200 - 220°C ca. 20 Minuten golden backen. Nur zu deiner Beruhigung der ganze Kuchen hat nur 4000 Kalorien ( Nein, ich hab mich nicht mit den Nullen geirrt, 4000 !!! ) Am besten den Kuchen noch warm essen, dazu noch Schlagsahne und alles is gut. Auf die Kalorien kommst dann auch nicht mehr an. Der muss richtig saftig sein. Oh mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen....