300 g Mehl,
1 P. Backpulver,
250 g Zucker,
1 Prise Salz,
4 Eier,
250 g Sahne,
125 g Butter,
250 g Zucker,
2 EL Milch,
1/2 P. Citro-Back,
1 Prise Zimt,
100-200 g Mandelblättchen
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Eier verrühren. Sahne untermischen. Teig auf gebuttertem Blech ausstreichen. Im heißen Ofen bei 200° 10-20 Minuten backen, bis sich eine leichte Bräunung gebildet hat.
Schritt 2
Butter, Zucker, Milch, Citro-Back und Zimt vermischen, erwärmen und auf dem Kuchen verteilen. Mandelblättchen aufstreuen. Weitere 10 Minuten backen.