Buttermilchkuchen

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Kategorien: Deutschland
aus Omas Kochbuch
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4 Eier, 1 1/2 Tassen Zucker, 2 Tassen Buttermilch, 4 Tassen Mehl, 1 Beutel Backpulver, 150 gramm Butter, 1/2 Tasse Zucker, 160 gramm gehobelte Mandeln
Schritt 1
Eier schäumig schlagen.
Schritt 2
1 1/2 Tassen Zucker, Buttermilch, Mehl, Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Den flüssigen Teig auf ein Backblech (Fettpfanne) gießen.
Schritt 4
bei 175 Grad auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit: Butter, 1/2 Tasse Zucker und Mandeln verrühren.
Schritt 6
Die Mandelmasse auf den heißen Kuchen streichen und nochmals 10 Minuten backen.
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Buttermilchkuchen

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