4 Eier,
1 1/2 Tassen Zucker,
2 Tassen Buttermilch,
4 Tassen Mehl,
1 Beutel Backpulver,
150 gramm Butter,
1/2 Tasse Zucker,
160 gramm gehobelte Mandeln
Schritt 1
Eier schäumig schlagen.
Schritt 2
1 1/2 Tassen Zucker, Buttermilch, Mehl, Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Den flüssigen Teig auf ein Backblech (Fettpfanne) gießen.
Schritt 4
bei 175 Grad auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit:
Butter, 1/2 Tasse Zucker und Mandeln verrühren.
Schritt 6
Die Mandelmasse auf den heißen Kuchen streichen und nochmals 10 Minuten backen.