Champignons mit Minze

Zutaten: 250 g Butter, 1 Handvoll frische Walderdbeeren, 1 Handvoll Minze, etwas Zitronensaft, 1 EL Zucker
Anzahl Portionen: 250 g
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 1,5 kg Erbsen mit Schoten, Salz, 150 g Kirschtomaten, 8 Lammkoteletts (á 100 g), Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 50 g Butter, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Bund Petersilie, 2 Zweige Minze
Anzahl Portionen: Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 800

Zutaten: 170 gr. Himbeeren, 40 gr. Johannisbeeren, 3 St. Eier, 150 gr. Rohrzucker, fein -1 TL für die Beeren-, 1 EL Vanillezucker mit echter Borubon Vanille, bei mir selbstgemacht, 160 gr. Mehl, 2 TL Weinsteinbackpulver, gestrichene TL, 140 gr. Butter, 1 Prise Meersalz fein, 6-8 St. Minzeblätter, vorzugsweise Ananasminze, echteckige Backform 20-28 cm, Backpapier oder Backfolie
Anzahl Portionen: 12
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Amerika
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 400 g Weizenmehl (Type 0), 100 g Hartweizenmehl, 9 Eigelb (Größe M), 1 EL Olivenöl, Salz, 150 g Butter, 1 Bund Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 50 g frisch geriebener Parmesan
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 745

Zutaten: Champignons, Zwiebeln, Sherry, Aceto balsamico, Salz und Pfeffer

Zutaten: 2 Lachsfiletstücke (je ca. 180 g, ohne Haut), Salz, Pfeffer, ½ EL Öl, 1 Bio-Limette, ½ Bund frische Minze, ½ gelbe Paprikaschote, 1 rote Chilischote, 50 g Butter, Zucker
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 610